目次
7.野菜おにぎり
サラダ菜、葱、セロリ、パセリのそれぞれ微塵切りと、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカ、練り胡麻をご飯に混ぜ一口サイズのおにぎりにします。
炒りごまをつけ、トマトソースをつけ食べます。
8.ギリシャ風ほうれん草のおにぎり
茹でたほうれん草、油で炒めた葱をそれぞれ小さく切り、ご飯、ディル、レモン汁と混ぜます。塩、胡椒し、おにぎりにします。
アレンジとして、パン粉をつけ、オーブンで焼いても美味しいそうです。
【番外】ハワイ名物スパムおにぎり
おなじみハワイ名物のスパムおにぎりです。
スパムを米酢、醤油、砂糖のタレにつけ、好みでニンニクを入れ、フライパンでタレと共に焼いたものをおにぎりに乗せ、海苔を巻いたものです。
終わりに
おにぎりって、海外でも結構、食べられているのですね。
油で揚げ、ソースをつけるものが人気の様ですが、どれも一口サイズのフィンガーフード的食べ物で、主食の扱いはされていない様です。
それぞれのおにぎりの材料に、お国柄が反映されていますよね。
お弁当に適しているので、一度、作ってみてはいかがでしょうか。
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