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豚肉のキャベツ&チーズロール揚げ
パン粉にコンソメを入れて味をつけるので下味もしっかりで冷めてもおいしい!豚肉にキャベツとチーズをのせてくるくる巻いて揚げましょう。切り口も美しいですよね。
とろ~りチーズのお好み焼き風卵焼き
キャベツとソーセージは前もって炒めておき、溶き卵を流し込んで、あとは普通の卵焼きと同じ要領でどうぞ。トッピングはソース・青のり・しょうがなど、まさにお好み焼き!卵にピザ用のチーズを加えておくのでとろっとしておいしい♪
超簡単!レンコンのカレーきんぴら
レンコンはいちょう切りにして酢水に少しさらしておきます。ごま油で豚肉を先に炒めて色が変わったらレンコンを入れます。最後にカレー粉とめんつゆを加えて。中火でずっと炒めるのがポイント☆カレー味のきんぴらはユニークだしおいしそうですね!
パプリカとブロッコリーのアンチョビソテー
ブロッコリーは何房かに分けて下ゆでし、パプリカは薄くスライス、アンチョビソースで炒めましょう。ちょっと大人の味でしょうか?お子さんにはマヨネーズ和えにするといいかもしれないですね。
どのおかずもお弁当に入れてもとってもおいしそうですよね!是非あなたも作ってみてください。
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