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電子レンジで温める
鍋を出す手間を省きたいときは、電子レンジ調理に対応しているか、袋の表示をチェックしてみましょう。袋の開け方や加熱時間は、購入した商品の説明に従ってくださいね。耐熱容器に移す必要があるかもあわせて確認します。
温めたあとは、袋や容器から出る蒸気に気を付けて取り出しましょう。つゆや薬味を先に用意しておけば、温かいうちにさっと仕上げられますよ。
温めたあとは、袋や容器から出る蒸気に気を付けて取り出しましょう。つゆや薬味を先に用意しておけば、温かいうちにさっと仕上げられますよ。
19円のうどんをより華やかに！簡単アレンジ3選
Photo by あき
いつものかけうどんもおいしいですが、少し具材を足すだけで楽しみ方が広がります。ここからは、卵や残り野菜、レトルトカレーで作れるアレンジをご紹介。その日の気分に合わせて選んでみてくださいね。
ふんわり卵の卵とじうどん
やさしい味わいでほっとできる卵とじうどん。うどんと卵に、だし汁やしょうゆなどの身近な調味料を用意すれば作れます。
ふんわり仕上げるコツは、つゆにとろみを付けてから卵を加えること。味を調えただし汁に水溶き片栗粉を加え、煮立ったところへ溶き卵を細く流し入れましょう。卵が固まったら、温めたうどんと合わせます。
仕上げに刻みねぎやおろししょうがを添えると、香りも豊かに。とろっとしたつゆが麺に絡んで、最後までおいしくいただけますよ。
ふんわり仕上げるコツは、つゆにとろみを付けてから卵を加えること。味を調えただし汁に水溶き片栗粉を加え、煮立ったところへ溶き卵を細く流し入れましょう。卵が固まったら、温めたうどんと合わせます。
仕上げに刻みねぎやおろししょうがを添えると、香りも豊かに。とろっとしたつゆが麺に絡んで、最後までおいしくいただけますよ。
野菜たっぷりの焼きうどん
冷蔵庫に少しずつ残った野菜があるなら、焼きうどんにしてみませんか？豚肉とキャベツ、にんじんなどを合わせれば、食べ応えのあるひと皿になります。
麺はあらかじめほぐしておくと、炒めやすくなります。豚肉と野菜を炒めたら、麺と調味料を加えて全体をなじませましょう。
仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れると、香ばしさがぐっと増します。お好みでかつおぶしをたっぷりのせて召し上がれ♪
麺はあらかじめほぐしておくと、炒めやすくなります。豚肉と野菜を炒めたら、麺と調味料を加えて全体をなじませましょう。
仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れると、香ばしさがぐっと増します。お好みでかつおぶしをたっぷりのせて召し上がれ♪
レトルトで手軽なカレーうどん
しっかりした味のうどんが食べたい日は、レトルトカレーの出番です。水とめんつゆを加えて温めれば、手軽にカレーつゆが作れますよ。
水を少なめにすると濃厚に、多めにするとさらっとした仕上がりに。めんつゆは濃縮倍率を確認し、味を見ながら少しずつ加えましょう。あとは温めたうどんと合わせるだけです。
好みの辛さのカレーを選べるのもうれしいですね。リンク先では冷凍うどんを使っていますが、今回のゆでうどんは袋の表示に合わせて温めてください。
水を少なめにすると濃厚に、多めにするとさらっとした仕上がりに。めんつゆは濃縮倍率を確認し、味を見ながら少しずつ加えましょう。あとは温めたうどんと合わせるだけです。
好みの辛さのカレーを選べるのもうれしいですね。リンク先では冷凍うどんを使っていますが、今回のゆでうどんは袋の表示に合わせて温めてください。
業務スーパーのうどんで、毎日のごはんを手軽に！
業務スーパーの冷蔵うどんは、手頃な価格でおいしく食べられる、家計にうれしい食材。今回試した通常タイプは、つるつるもちもちで、焼きうどんにしても満足できる味わいでした。
店頭で価格や麺の種類をチェックして、毎日のごはんに取り入れてみてくださいね。
店頭で価格や麺の種類をチェックして、毎日のごはんに取り入れてみてくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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