【やみつきおつまみ】揚げかぼちゃの粉チーズがけ｜揚げ焼きで簡単
「揚げかぼちゃの粉チーズがけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくっと甘いかぼちゃに、粉チーズのコクと黒こしょうの香りが相性抜群。薄切りにしたかぼちゃは揚げ焼きにすることで香ばしく、粉チーズもしっかり絡みます。あとひと品ほしいときや、おつまみにもぴったりですよ。 2026年10月9日 更新
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調理時間
10 分
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(0件)
栄養情報（1人あたり）
139kcal
2.8g
8.7g
15.6g
12.9g
0.6g
作り方
1
かぼちゃを7〜8mm幅程度の薄切りにします。
2
フライパンにサラダ油を1cm深さに入れて加熱し、かぼちゃを並べて揚げ焼きにします。
3
粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょうを加えて全体に絡めます。
4
パセリを加え絡めたら、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
・かぼちゃは7〜8mmほどの厚さにすると、表面は香ばしく、中はほくっとした食感に仕上がります。
・粉チーズはかぼちゃが熱いうちに絡めると、ほどよくなじんでコクと塩気をまとわせやすいです。
・粉チーズはかぼちゃが熱いうちに絡めると、ほどよくなじんでコクと塩気をまとわせやすいです。
調理師｜フードコーディネーター
hamaly_12
かぼちゃの甘みに粉チーズの塩気を合わせる、このシンプルな組み合わせが気に入っています。
黒こしょうを少し多めに振ると味がきゅっと締まって、ついもうひとつ手が伸びるおつまみになりますよ！
黒こしょうを少し多めに振ると味がきゅっと締まって、ついもうひとつ手が伸びるおつまみになりますよ！
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