目次
小見出しも全て表示
閉じる
材料（2人分）
Photo by 稲吉永恵
提供人数：2人分
・ポークビッツ……6本
・卵……2個
・牛乳……大さじ1杯
・ポークビッツ……6本
・卵……2個
・牛乳……大さじ1杯
作り方
1.卵と牛乳を混ぜ合わせる
Photo by 稲吉永恵
卵をボウルに割り入れてよく溶き、牛乳を混ぜ合わせます。
2.ポークビッツをカットして炒める
Photo by 稲吉永恵
ポークビッツを半分にカットし、卵焼き器にサラダ油を少量（分量外）ひいてから焦げ目がつくまで炒め、取り出しておきます。
3.卵液を焼いてポークビッツを巻く
Photo by 稲吉永恵
卵液を半分流し入れ、端に1の半分を並べて巻きながら焼きます。
Photo by 稲吉永恵
残りの卵液を焼いて残った1を並べて同様に巻きながら焼き、完成です。
レシピ3. きのことポークビッツのアヒージョ風【おつまみ】
Photo by 稲吉永恵
調理時間
5分
にんにくの香りが食欲をそそる、お酒によく合うひと品。調理時間はたった5分なので、急いでおつまみを準備したいときに最適です。
まいたけやしいたけ以外のきのこ類やブロッコリー、ミニトマトなどお好みの野菜でも作れます。バゲットを添えて楽しむのもおすすめですよ。
まいたけやしいたけ以外のきのこ類やブロッコリー、ミニトマトなどお好みの野菜でも作れます。バゲットを添えて楽しむのもおすすめですよ。
材料（2〜3人分）
Photo by 稲吉永恵
提供人数：2〜3人分
・ポークビッツ……10本
・まいたけ……1パック
・しいたけ……2枚
・にんにく（みじん切り）……1片
・オリーブオイル……大さじ4杯
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・ポークビッツ……10本
・まいたけ……1パック
・しいたけ……2枚
・にんにく（みじん切り）……1片
・オリーブオイル……大さじ4杯
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
作り方
1.きのこ類を切る
Photo by 稲吉永恵
まいたけは食べやすいサイズに割き、しいたけは銀杏切りにします。きのこ類は風味が落ちるのを防ぐため洗わずに使います。
2.フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱しきのこ類を炒める
Photo by 稲吉永恵
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中弱火で熱し、香りが出たら1を加えます。
3.ポークビッツを加える
Photo by 稲吉永恵
きのこ類にオイルがなじんだら、ポークビッツを加えて軽く混ぜ、酒を加えます。
4.蒸し焼きにする
Photo by 稲吉永恵
蓋をして2〜3分加熱したら、しょうゆを回し入れて完成です。
レシピ4. ポークビッツチャーハン【主食】
Photo by 稲吉永恵
調理時間
5分
ポークビッツの旨みを生かす、子どもから大人まで楽しめるチャーハン。ポークビッツをこんがり炒めてからごはんと合わせることで、香ばしい風味が全体に広がります。
にんじんや玉ねぎ、ピーマンなど冷蔵庫に残った野菜を加えてアレンジしやすく、ランチや夜食にもおすすめです。
にんじんや玉ねぎ、ピーマンなど冷蔵庫に残った野菜を加えてアレンジしやすく、ランチや夜食にもおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが完了しました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
肉加工品の人気ランキング
