春巻きの皮とミートボールで。「簡単ブリトー」のレシピ

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調理時間 5分

本来は、トルティーヤで肉や野菜、豆などを巻いて作るブリトー。SNSでは、春巻きの皮と市販のミートボールで仕上げる手軽なアレンジが注目を集めています。

実際に試してみるとおいしくできたので、本記事で詳しい手順を紹介。材料3つ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピですよ。

口コミ・SNSの反応

間違いなくおいしいやつ
天才的発想。食べてみたい
もうコンビニで買わなくて済む

Webライター

pomipomi

SNSで話題のライフハックや裏技に日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。

材料（1個分）

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・春巻きの皮……2枚
・ミートボール（そのままでも食べられるタイプのもの）……1袋
・とろけるチーズ……適量

作り方

1.ミートボールをつぶす

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ミートボールを袋の上から手でつぶします。

2.春巻きの皮で具材を包む

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春巻きの皮を2枚重ね、水にサッとくぐらせて軽く湿らせます。

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皮を重ねたまま、つぶしたミートボールを中央に絞り出し、とろけるチーズをのせます。

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具材を包むように巻きます。

3.電子レンジで加熱する

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耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジ600Wで1分ほど加熱したら完成です。

もっちりやわらか♪ 具材のアレンジも自由自在

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ひと口食べると、生地はもっちり、中のチーズはとろりとしていて、あとを引くおいしさ。できたてはもちろん冷めてもやわらかく、春巻きの皮をレンジ加熱したとは思えない仕上がりです。

味は、ミートボールの甘酸っぱさにチーズのコクが重なり合い、子どもには特にウケそうです。ボリュームも満点で、1個でしっかりお腹が満たされます。

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包んで電子レンジで加熱するだけなので、面倒な工程は一切なし。慌ただしい朝食や、手早く済ませたいひとりランチ、部活帰りの子どもの軽食など、さまざまな食事シーンにぴったりです。

基本の作り方をマスターすれば、中身のアレンジも自由自在。ハム、タコミート、照り焼きチキン、きんぴらごぼう……と、好みの具材で試してみてください。

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