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この手があったか！海外で話題の「冷凍パスタブロック」
Photo by 小嶋絵美
海外のSNSでバズり、日本でも真似する人が増えている「冷凍パスタブロック」。手作りのパスタソースをブロック状に冷凍するだけというシンプルなアイデアですが、積み上げるとまるでブロックのようで、その見た目はインパクト大！
これがあれば、いつでもたった10分で本格的なパスタを楽しめます。ひとり暮らしの方や、忙しい方にもおすすめですよ。
これがあれば、いつでもたった10分で本格的なパスタを楽しめます。ひとり暮らしの方や、忙しい方にもおすすめですよ。
実際に作ってみた！
Photo by 小嶋絵美
冷凍パスタブロックを実際に作ってみました。
冷凍パスタブロックのメリット
- 手作りなので、塩分を控えられ、野菜をたっぷり入れたら健康的。
- 時間のある週末にまとめて作り置きすれば、平日ごはんが10分で完成！
- 無理なく自炊でき、節約にも貢献。
用意するもの
・手作りのパスタソース 4人前（※約800ml）
・容量250ml×4の冷凍可能なシリコン型容器
・冷凍可能なジッパー付き保存袋
※ソースの濃さにより1人前分量が変わるので、あくまでも目安です。
・容量250ml×4の冷凍可能なシリコン型容器
・冷凍可能なジッパー付き保存袋
※ソースの濃さにより1人前分量が変わるので、あくまでも目安です。
手順
Photo by 小嶋絵美
1. パスタソースはお好みのものを、4人前（約800ml）用意します。ソースが温かい場合は必ず粗熱をとってください。
2. 清潔なシリコン型容器にパスタソースを流します。
3. 蓋をして冷凍へ入れ、ひと晩置いて凍らせます。
4. 型から外して、保存袋に入れて冷凍保存します。
2. 清潔なシリコン型容器にパスタソースを流します。
3. 蓋をして冷凍へ入れ、ひと晩置いて凍らせます。
4. 型から外して、保存袋に入れて冷凍保存します。
※冷凍保存期間の目安は、1か月ほどです。
使い方・調理方法（1人前）
Photo by 小嶋絵美
1. 冷凍パスタブロックを1つフライパンに入れ、蓋をして弱めの中火で熱します。火が強いと焦げやすいので、火加減に注意しましょう。もし焦げそうなときは適宜、パスタのゆで汁（または水）を加えてください。
2. 写真のように溶けてきたら、ヘラで塊をくずしながら、溶かします。
3. すべて溶けたら、ひと煮立ちさせます。
4. ゆでたパスタ（1人前）を加え、熱しながら絡めたら、できあがり。
2. 写真のように溶けてきたら、ヘラで塊をくずしながら、溶かします。
3. すべて溶けたら、ひと煮立ちさせます。
4. ゆでたパスタ（1人前）を加え、熱しながら絡めたら、できあがり。
解凍後の味は？
Photo by 小嶋絵美
解凍して温め直しても、味が落ちることはなく、おいしく食べられました。わずか10分で作ったとは思えない、クオリティです。パスタソースを加熱する10分の間にパスタをゆでて同時調理すると、スムーズでした。
時短のコツは、解凍のときフライパンに蓋をする点です。蓋をしないと上のほうが溶けにくくなります。蓋がない場合は、冷凍パスタブロックを途中で返したり、ヘラで崩したりして溶けるのを手助けするといいでしょう。
時短のコツは、解凍のときフライパンに蓋をする点です。蓋をしないと上のほうが溶けにくくなります。蓋がない場合は、冷凍パスタブロックを途中で返したり、ヘラで崩したりして溶けるのを手助けするといいでしょう。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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