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おすすめアレンジ！とろけるチーズのカリカリ焼き

白色の皿に盛られたとろけるチーズのカリカリ焼き

Photo by 稲吉永恵

調理時間 3分
とろけるチーズはそのままでも食べられますが、ひと手間かけるとさらにおいしくなります。フライパンで香ばしく焼けば、パリッとした食感が楽しめるスナックに。

今回はとろけるスライスチーズで作りますが、ピザ用チーズでもOK。フライパンに広げて焼いてくださいね。お好みで黒こしょうやハーブなどを振っても。

材料（1〜2人分）

とろけるスライスチーズ2枚

Photo by 稲吉永恵

コツ・ポイント

  1. 油はひかなくてOK
  2. 焼きすぎると焦げたり固くなりすぎたりするので注意

作り方

1.フライパンにチーズを広げる

フライパンに置いたチーズ

Photo by 稲吉永恵

フライパンにチーズをのせます。油はひかなくてOKです。

2.中火で焼き裏返す

フライパンでチーズを焼き、裏返した様子

Photo by 稲吉永恵

火をつけて中弱火で焼き、きつね色になったら裏返します。全体がカリッとなったら取り出して粗熱を取ります。

3.カットして完成

焼いたチーズをカットする様子

Photo by 稲吉永恵

お好みの大きさにカットして完成です。

とろけるチーズはそのままでもOKだが加熱がおすすめ

白色の皿に盛られたとろけるチーズを焼いたもの、パンにのせたもの

Photo by 稲吉永恵

とろけるチーズは、そのまま食べても問題ありませんが、やや風味が弱く、物足りない味わい。加熱することで、香りが立ちコクが出て、本来のおいしさが引き出されます。

完全にとろけなくても、トースターやフライパンで少し加熱すれば、やわらかくなり少し伸びておいしさがアップしますよ。ぜひ参考にしてみてください。とろけるチーズは冷蔵保存し、開封後は早めに使い切りましょう。
【参考文献】
※1 『とろけるスライスチーズ』は、生で食べることができますか｜森永乳業
（2026/05/04参照）
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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