おうち飲みしよう♪ たこ焼き器アヒージョの作り方&おすすめ具材

たこ焼きを作るだけではもったいない!お家バルで人気のアヒージョだって、たこ焼き器を使えばさまざまな味が楽しめるだけでなく、ホームパーティーをより華やかに盛り上げてくれますよ。この記事では、たこ焼き器で作るアヒージョの作り方と人気の具材をご紹介します♪

2019年8月27日 更新

2. お肉類

カットした鶏肉や豚肉、ラム肉をはじめ牛肉などの細切れを使ってもOK。砂肝やレバーを使えばお酒のおつまみにぴったりです。ブロックタイプのベーコンやソーセージなどの加工食品は火も入りやすいのでおすすめ!

3. チーズ類

チーズを使ったアヒージョもおすすめ。カマンベールチーズやモッツアレラチーズ、プロセスチーズを使ったアヒージョはもちろんですが、粉チーズやとけるチーズを魚介や野菜のアヒージョに加えてアレンジしても楽しめます。

4. きのこ類

アヒージョの定番の食材であるマッシュルームをはじめ、きのこ類もたこ焼き器で作るアヒージョにおすすめの食材です。エリンギや椎茸は肉厚で旨みもたっぷり、食感もあわせて楽しめます。舞茸やしめじを使ってもいいでしょう。

5. 缶詰類

お手軽な缶詰類もたこ焼きアヒージョの強い味方です。さまざまな料理に使えるさばの水煮缶やツナ缶をはじめ、オイルサーディンや、刻んで加えればアヒージョソースとしても重宝するアンチョビといった魚製品はもちろん、焼き鳥缶やコンビーフなどのお肉類の缶詰もアヒージョにぴったりですよ! 持ち運びに便利なのはもちろん、そのままでも食べられる缶詰はBBQ料理としてもおすすめです。

6. 野菜・根菜

続いてご紹介するのは、アヒージョにおすすめの野菜や根菜。じっくり煮込めばソースとしても使えるミニトマト、食べやすい大きさのカリフラワーやブロッコリーもいいでしょう。長ねぎを使えばほトロッとした食感と甘さも楽しめますし、あらかじめ加熱しておいたれんこんやごぼうなどの根菜を使えば豊かな香りも楽しめます。 また、女性に人気のアボカドもアヒージョの具材にぴったりです♪

7. 芋類

ひとくちサイズにカットした芋類もアヒージョにぴったり!あらかじめ加熱しておけば、時短にもなるのでお手軽です。定番のじゃがいもはもちろん、かぼちゃや里芋、長芋などそれぞれの食感や旨みも楽しめます。旬で使い分けてもいいですね。
2 / 3
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS