バター不使用。米油で作るラングドシャ
「米油で作るラングドシャ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バター不使用で作る、軽やかなラングドシャです。米油を使うことで、サクッと軽い食感に仕上がります。米粉ならではのやさしい口どけと、アーモンドプードルの香ばしさも楽しめるひと品ですよ。 2026年5月10日 更新
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調理時間
40 分
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下ごしらえ
・天板にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは150℃に予熱します。
作り方
1
ボウルに米油、バニラオイル、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2
卵白を分離しないよう、少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜます。
3
アーモンドプードル、米粉をふるいながら入れて粉気がなくなるまで切り混ぜます。
4
口金がついた絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた鉄板に絞り出します。
5
天板を台に2〜3回打ち付けて生地を少し広げ、150℃に予熱したオーブンで10〜15分ほど焼きます。
6
オーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で粗熱をとったら完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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