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ココアチャンククッキー

「ココアチャンククッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコ＆ナッツのザクザク食感が楽しめる、満足感たっぷりのクッキーです。ホットケーキミックスを使うシンプルな工程で、お菓子作り初心者さんにもおすすめ。ラッピングしてプレゼントにぴったりなひと品ですよ。 2026年1月27日 更新

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お菓子・スイーツ お菓子材料 クッキー チョコレート・ココア
調理時間
90 分
- (0件)

※粗熱を取る時間は含みません。

クリップ
36

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1枚あたり）

エネルギー
205kcal
たんぱく質
3.5g
脂質
12g
炭水化物
22.1g
糖質
20.8g
食塩相当量
0.2g

下ごしらえ

・ミックスナッツは粗く刻みます。
・ビターチョコレートは粗く砕きます。
・材料は室温に戻します。

作り方

1

ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。

2

砂糖、きび砂糖を加えてすり混ぜます。

3

卵を少しずつ加え、その都度混ぜ合わせます。

4

ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、切り混ぜます。牛乳を加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

5

チョコとミックスナッツを半量ずつ加え、混ぜ合わせます。

6

クッキングシートを敷いた天板の上にスプーンで落とします。
※焼成中は大きく生地が広がります。なるべく間隔を空けて落としましょう。

7

170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。オーブンから取り出して粗熱がとれたら、完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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