ココアチャンククッキー
「ココアチャンククッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコ＆ナッツのザクザク食感が楽しめる、満足感たっぷりのクッキーです。ホットケーキミックスを使うシンプルな工程で、お菓子作り初心者さんにもおすすめ。ラッピングしてプレゼントにぴったりなひと品ですよ。 2026年1月27日 更新
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調理時間
90 分
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※粗熱を取る時間は含みません。
下ごしらえ
・ミックスナッツは粗く刻みます。
・ビターチョコレートは粗く砕きます。
・材料は室温に戻します。
作り方
1
ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
2
砂糖、きび砂糖を加えてすり混ぜます。
3
卵を少しずつ加え、その都度混ぜ合わせます。
4
ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、切り混ぜます。牛乳を加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
5
チョコとミックスナッツを半量ずつ加え、混ぜ合わせます。
6
クッキングシートを敷いた天板の上にスプーンで落とします。
※焼成中は大きく生地が広がります。なるべく間隔を空けて落としましょう。
7
170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。オーブンから取り出して粗熱がとれたら、完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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