目次

小見出しも全て表示 閉じる

作り方

1.乱切りにする

乱切りにしたきゅうり

Photo by 稲吉永恵

きゅうりを洗ってへたを切り、小さめの乱切りにします。

2.酢、砂糖、塩を混ぜて和える

袋にきゅうりと調味料を入れて揉む様子

Photo by 稲吉永恵

袋に入れて、穀物酢、きび砂糖、塩を加えて揉み、1〜2分おいたら完成です。

5. マヨ和えきゅうり

和皿に盛られたマヨ和えきゅうり

Photo by 稲吉永恵

調理時間 3分
マヨ和えきゅうりは、コク旨で子どもから大人まで大人気の間違いない味です。ピリッとする粗挽き黒こしょうがアクセント。子ども向けには抜いてもOKです。コーン缶やツナ缶を加えたりハムをカットしてプラスしたりすればボリューム感も出ますよ。

材料（作りやすい分量）

マヨ和えきゅうりの材料

Photo by 稲吉永恵

コツ・ポイント

  1. 子どもが食べやすい味
  2. すりおろしにんにくを少し加えると、おつまみ感アップ

作り方

1.きゅうりを輪切りにする

輪切りにしたきゅうり

Photo by 稲吉永恵

きゅうりを洗ってへたを切り、2mmほどの輪切りにします。

2.マヨネーズ、塩、粗挽き黒こしょうで和える

ボウルにきゅうりとマヨネーズと塩、粗挽き黒こしょうを和える様子

Photo by 稲吉永恵

ボウルにきゅうりを入れ、マヨネーズと塩、粗挽き黒こしょうを加えて和え完成です。

きゅうりだけで作る楽うまレシピであと一品に困らない！

「あとひと品ほしい」「なるべく手間をかけたくない」そんなときこそ、きゅうりの出番です。どれも切って和えるだけ、もしくは漬けるだけで完成する超時短レシピなので思い立ったらすぐに作れます。

シンプルで飽きずに何度でも作りたくなる味わいで、日々の献立に重宝しますよ。ごま油×塩のやみつき系からコクのあるマヨ和えまで、気分や食卓に合わせて選んでみてくださいね。
おすすめの記事はこちら▼

ぬめりが付いたきゅうりは食べても大丈夫？原因や見分け方、保存方法も解説

きゅうりに付いたぬめりの原因や見分け方を解説！見た目・臭い・触感の判断基準のポイントもわかります。さらに、ぬめりが付いたときの対処方法やぬめり防止に役立つ保存方法もご紹介。いつもきゅうりのぬめりに悩んでいる方はぜひ、ご参考にしてくださいね。

きゅうりが転がる…とはもう無縁！切り方に「ひと手間でストレス解消」「試さない手はなし」

きゅうりを輪切りにすると転がってイライラ…。そんな人は、本記事でご紹介する「転がらない裏技」を試してみてください。切る前にほんのひと手間加えるだけで、「きゅうりコロコロ」問題をあっさり解消できますよ。

きゅうりが傷みかけでも大丈夫！使い切れる簡単レシピと保存のコツを紹介

買ったきゅうりがしなしなになり、使いきれず傷ませてしまった経験はありませんか？きゅうりは傷みやすい野菜ですが、少し傷んでいる程度であれば加熱や漬物などの調理で十分おいしくいただけます。本記事では、傷みかけのきゅうりを使い切る簡単レシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが投稿されました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ