このレシピを教えてくれたのは
Photo by macaroni編集部
予約2年半待ち！五反田にある大人気居酒屋、食堂とだかの戸高シェフ
下ごしらえ
・卵は水からゆで、沸騰したら13分ゆでます。水につけて皮をむきます。
・いぶりがっこはみじん切りにします。
作り方
1
新じゃがいもは水から加熱し、串がスッと通るまでゆでます。
2
じゃがいもは皮をむいて、つぶします。ゆで卵を加えてさらにつぶします。
3
いぶりがっこ、カレーミートボール、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。カレー粉を加えてさらに混ぜ合わせ完成です。
※ミートボールのソースも一緒に加えてください。
とだかシェフ
お弁当にいれて半分余ってしまったミートボールをポテサラに入れてアレンジしました！多めにできあがるので作り置きにするのもおすすめ◎
このレシピで使用したのは
Photo by macaroni編集部
石井食品の「イシイのカレーミートボール」
「カレーミートボール」は、石井食品が守り続ける「無添加調理」のこだわりを活かした、お弁当や朝食にぴったりの一品です。
「カレーミートボール」は、石井食品が守り続ける「無添加調理」のこだわりを活かした、お弁当や朝食にぴったりの一品です。
国産若鶏100％使用の柔らかなミートボールに、野菜の旨味がたっぷり溶け込んだまろやかなカレーソースを絡めています。
辛さ控えめのマイルドな味わいなので、小さなお子様でも安心です。卵・乳成分不使用という石井食品の配慮はそのままに、温めずそのままでも美味しく、ご飯やパンとの相性も抜群なバラエティ豊かな人気商品です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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