最後まできれいに！「食べ終わり」のテーブルマナー。和洋中の基本を紹介 (3ページ目)

箸の置き方にも独特なマナーが存在します。食事中は自分に対して縦向きに置きますが、横向きに変えると「食器を片付けてよい」という合図。箸の向きひとつで、お店の人に食事の状況を知らせるための大切な役割を果たします。

2. 食べ物の残し方

Photo by uli04_29

中華料理では、食べ物の残し方にもマナーがあります。和食や洋食にはない特殊なマナーなので、事前にチェックしてみてくださいね。

料理はひと口分残すのがマナー

中華料理には、料理をひと口分だけ残すという独特のマナーがあります。出されたものをすべて食べ切ってしまうと「用意された料理の量が足りなかった」という意味で伝わってしまうため注意が必要です。「お腹がいっぱいになるまでおもてなしを受けた」という満足感を表現するために、あえて少しだけ残すのが伝統的な作法ですよ。

骨や殻はテーブルに直接置いてもOK

食べ終えたあとの骨や殻は、小皿にまとめずテーブルの上に直接置いて構いません。テーブルやクロスが汚れているほど「みんなで楽しく食事をした」という証拠になります。

相手への敬意や感謝がこもった作法を知るだけで、どんなお店でも自信を持って楽しく過ごせるようになりますよ。

食べ終わりのテーブルマナーで感謝の気持ちを伝えよう！

和食・洋食・中華料理では、食べ終わりのテーブルマナーがそれぞれ異なります。各ジャンルの決まりを身につけておくことで、お祝いの席や会食でもスマートにふるまえるでしょう。

マナーを守るちょっとした心遣いがあれば、一緒に過ごす相手やお店の人にも感謝の気持ちが伝わりますよ。正しい知識を活かし、食事の時間を最後まで心地よく楽しみましょう♪