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ハヤトウリの人気レシピTOP10
やさしい甘みとシャキシャキな歯ざわりが魅力のハヤトウリは、炒め物や漬物だけでなくさまざまな料理に活躍する食材です。今回は数あるレシピの中から特に人気を集めたものをランキング形式でご紹介。季節の味わいをぜひご家庭でもお楽しみくださいね。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2025年9月11日〜2025年9月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：106票
調査期間：2025年9月11日〜2025年9月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：106票
1位 ハヤトウリの浅漬け（27票）
Photo by Nadia
シャキシャキとした歯ごたえとみずみずしい口当たりが特徴のハヤトウリの浅漬けです。シンプルな味付けが素材の良さを引き立て、さっぱりとした後味が魅力。ほどよい塩加減が絶妙で、食卓にあるとうれしい名わき役です。
2位 ハヤトウリのぬか漬け（22票）
Photo by 楽天レシピ
奈良漬け用として知られるハヤトウリを、ぬか床に漬けて気軽に味わえるぬか漬けにしました。コリコリとした食感と、ぬかの豊かな風味が合わさり、自然な味わいが楽しめます。朝ごはんやお茶漬けにもぴったり。常備しておきたいぬか漬けです。
3位 ハヤトウリの卵とじ（16票）
Photo by 楽天レシピ
シャキシャキとしたハヤトウリに卵のふんわり感が加わり、食感が楽しい卵とじ。マヨネーズと塩こしょうのシンプルな味付けは、素材の旨みがしっかり感じられます。お弁当にもぴったりで、冷めてもおいしくいただけますよ。
4位 ハヤトウリのきんぴら（10票）
Photo by 楽天レシピ
あっさりとしたハヤトウリを甘辛いきんぴら風に仕上げることで、素材本来の食感と旨みがより際立ちます。どこか懐かしい味わいで、もうひと口食べたくなるおいしさですよ。ご飯との相性が良く、お弁当にもおすすめのひと品です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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