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節分にも！ポリ袋で簡単きなこボーロ
Photo by みち。
調理時間
15分
*焼く時間は含みません
Instagramで簡単レシピを発信している“管理栄養士のみち。”です。身近な食材で作るやさしいごはん＆おやつ、作ったり食べてみたくなるシンプルレシピを多く考案しています。
材料5つで作れる、サクサクほろほろの簡単きなこボーロです。ポリ袋の中で混ぜてから丸めて焼くだけなので失敗もなく、思い立ったらあっという間に完成！グルテンフリーで牛乳や油不使用、素朴な味わいがやみつきに。お気軽にお試しください。
材料（45～50個分）
コツ・ポイント
- 豆乳の追加分は、生地の材料を混ぜてからポロポロとまとまらないときに少しづつ足します。一度に加えると水分量が多く丸めにくくなる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。
下準備
・オーブンを160℃に予熱します。
・天板にクッキングシートをしいておきます。
・天板にクッキングシートをしいておきます。
作り方
1.生地作り
Photo by みち。
ポリ袋に生地の材料を入れ、ポリ袋の口を手で閉じながら混ぜ合わせます。
Photo by みち。
ポロポロな状態であれば残りの豆乳を少しづつ加え、ポリ袋の口を手で閉じながら混ぜ合わせます。
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粉っぽさがなくなってきたらひとつに丸めます。
2.成形
Photo by みち。
ポリ袋の上からめん棒で生地を伸ばします。
Photo by みち。
包丁や箸等で45〜50等分にします。
Photo by みち。
ポリ袋を切り開き、各々手で丸めて天板に間隔をあけて並べます。
3.焼く
Photo by みち。
160℃に予熱したオーブンで約13分焼きます。
Photo by みち。
※焼き終わり直後の様子
4.盛り付け
Photo by みち。
粗熱がとれたら器に盛り付けます。
お子さんとのおかし作りの時間にもおすすめ
Photo by みち。
ポリ袋で混ぜたり、手の上でコロコロと丸める簡単な作業は、お子さんとのお菓子作りの時間にもおすすめです。
みち。のレシピはこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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