ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
557kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
28.9g
炭水化物
64.9g
糖質
56.6g
食塩相当量
2.1g

材料

(3人分)

下ごしらえ

・かぼちゃは3cm角に切ります。
・クリームチーズはひと口大に分けます。
・ミックスナッツは粗く刻みます。
・バターは常温に戻してやわらかくします。

作り方

1

ボウルにかぼちゃを入れて、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。ふんわりラップをかけたら、レンジ600Wで5分加熱します。

2

食パン・バター以外の材料をすべて加えて、軽くかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます。

3

食パンの片面にバターを塗ります。
食パンは8枚切りを使用しています。
バターは片面にだけに塗ってください。

4

バターを塗った食パンに、かぼちゃサラダをのせて広げます。

5

なにも塗っていないもう1枚の食パンで挟み、ラップに包んで軽く押さえ、5分ほど置きなじませます。
※ラップで包んで数分置くことで、かぼちゃサラダとパンがなじみ、切りやすくなります。

6

ラップをつけたまま2等分にし、器に盛って完成です。
※ラップのまま切ることで、サンドイッチがバラバラにならず、きれいに切りやすいですよ。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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