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スイカのミモザ（アルコール飲料）
スイカを小さな四角に切って、ブレンダーかフードプロセッサーでピューレ状にし、こし器で漉します。
ライムジュースとお好みで砂糖シロップかハチミツを加え、シャンペンで割ります。
スイカときゅうりのノンアルコールカクテル
密閉容器に砂糖水ときゅうりを擦ったものを入れ冷やしておきます。
スイカときゅうりのシロップをブレンダーで回します。
氷入りのグラスに入れ、ソーダで割ります。
尚、お酒入りの場合はラムを入れます。
スイカの冷たいスープ
スイカ、ギリシャヨーグルト、生姜の擦りおろし、レモンジュース、塩、ナツメグ、ミントの葉をブレンダーかフードプロセッサーにかけ滑らかにし、冷蔵庫で一晩冷やします。
スイカは夏の癒しの野菜ですよね。
水分補給にも役に立ってくれるし、夏はスイカなくしては過ごせない人もいるかもしれませんね。
そのまま食べるのが美味しいですが、余力のある時に、飲み物を作って飲んでみて下さい。
スイカの新しい発見があるかもしれません！！
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