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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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その5:皿にキャベツをよそい、上からオイルソースをかけ出来上がり。

その5:皿にキャベツをよそい、上からオイルソースをかけ出来上がり。
POINT：オイルソースをかけたあとに、おこのみでソースをまわしかけると見栄えがよくなります。
電子レンジでチンするだけで、煮崩れの心配もなく綺麗な仕上がりが実現できます。 茹でずにレンジを使用することで、キャベツ本来の甘みと旨みがぎゅっと詰まっています！ それでいてオイルソースの香りが全体にしみ込んでいるので、キャベツだけとは思えない食べ応え。これはもう、キリッと冷やした白ワインがぐいぐい進んじゃいます。 とっても柔らかいので、ナイフで簡単に切り分けることができるのも嬉しい一品。 仕上げにかける飾りソースは、バルサミコ酢やオイスターソースなどがよく合います。 そのほか、お好み焼きソースを使ってちょっと遊び心をだしてみても。親しみのある味なのに、ちょっとピリッと辛くて垢抜けていて、面白い仕上がりになりますよ！ 素敵な晩酌をお楽しみくださいね。
提供元：
NOMOOO（ノモー）

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www.nomooo.jp

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