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次の日のアレンジにも。ステーキ肉のリメイクレシピ3選
13. 贅沢に。サーロインステーキサンド
ステーキが余ったらサンドイッチにしてみませんか。ベーコンの代わりにビーフを使って、リッチな味わいのBLTサンドの完成です。トマトやレタスもたっぷりはさんで、ボリューム満点。コーヒーにもビールにも合うごちそうサンドイッチです。
14. 野菜たっぷり。ステーキサラダ
ステーキ肉が少量余ったら、表面をさっと焼いてホットサラダにしてみませんか。香ばしく焼いたアスパラとシャキシャキのベビーリーフで、食べごたえがあります。あっさりした和風のドレッシングに、黒こしょうがアクセント。もりもり食べたくなるサラダです。
15. 本格中華。チンジャオロース
細切り肉とピーマンで作るチンジャオロースです。牛ステーキ肉はジンジャーエールに浸すことで、やわらかい食感が楽しめます。赤パプリカの甘みとピーマンの苦みが相まって、本格的な味わいに。チンジャオロースを作るために、ステーキ肉を買いたいくらい絶品です。
お手頃ステーキ肉を上手に活用しよう！
お手頃価格だと買ってきたステーキ肉が余ったり、焼いてみたら硬かったりなんて経験はありますよね。そんなときには下ごしらえや味付けにひと工夫！ステーキ肉でおいしいひと品が完成します。
ご紹介したレシピも参考に、ステーキ肉を上手に活用して毎日の献立作りにお役立てください。
ご紹介したレシピも参考に、ステーキ肉を上手に活用して毎日の献立作りにお役立てください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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