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欧米のトレンドレシピ。チーズラップピクルスを作ってみた!
TikTokやyoutubeのショート動画を中心に、欧米で流行っている「チーズラップピクルス」。チーズにピクルスをのせて焼くというシンプルなレシピなのですが、これがなんともおいしそうなんです。
ショート動画で爆発的に人気が広まった料理
「チーズラップピクルス」は仮称としてつけたものですが、英語では「viral crispy cheese wrapped pickles」や「viral pickle cheese wrap」といった名称で拡散されています。“viral(ヴァイラル)” にはソーシャルメディアにおける「爆発的に広がる」といった意味が含まれるそう。
冷蔵庫にちょうどチーズとピクルスがあるため、筆者もさっそく挑戦してみることにしました!
冷蔵庫にちょうどチーズとピクルスがあるため、筆者もさっそく挑戦してみることにしました!
材料
・とろけるスライスチーズ……お好みの量
・ピクルス……チーズ1枚につき1/4本
・ピクルス……チーズ1枚につき1/4本
作り方
1. ピクルスを切る
ピクルスを縦4等分に切ります。
2. チーズにピクルスをのせて焼く
フライパンにチーズを置き、やや弱めの中火にかけます。チーズが溶けてフツフツとしきたら、ピクルス1/4本をチーズに対して斜めにのせます。
チーズの端に焼き色がつくまで2〜3分ほど触らずに焼きます。
3. チーズでピクルスを巻く
トングでチーズの端をつかみ、ピクルスを巻きます。
トングで押さえて形を整えます。
完成です。
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