目次
小見出しも全て表示
閉じる
時短で作れる！「スープ・汁物」リメイク5選
6. 酸味がアクセントに。白菜漬物の中華スープ
白菜漬物をスープの具材として使用するレシピ。中華スープに白菜漬物の酸味が加わって、酸辣湯風な味わいが楽しめます。辛いものがお好みの人は、ラー油を加えてピリ辛仕立てにアレンジするのがおすすめですよ。
7. 具だくさん。白菜漬物と鶏もも肉のスープ煮
鶏もも肉の旨味と白菜漬物のコクがぎゅっと詰まったスープ煮です。えのきだけや大根、油揚げなどの食材をたっぷり入れることで、具材からでるだしがスープに染みて、奥深い味わいに仕上がります。食べ応えも抜群ですよ。
8. ほっこり。しめじと白菜漬物のみそ汁
みそ汁のトッピングに白菜漬物を使用するレシピ。シャキシャキとした歯応えと酸味がアクセントになって、いつものみそ汁をアレンジできます。シンプルな方法で、手軽に活用したいときにおすすめです。
9. コク旨。さば味噌煮缶と白菜漬物のスープ
さば味噌煮缶と白菜漬物を組み合わせれば、旨味抜群なスープが作れます。白菜漬物の漬け汁も加えるので、味付けは塩加減をみながら調整しましょう。鶏ガラスープの素と焼肉のたれのコクで深みのある味わいに仕上がります。
10. ボリューム満点！白菜漬物と餅巾着の旨鍋
白菜漬物を大量消費したいときには、鍋の具材として使用するのがおすすめです。白菜漬物の旨味が鍋にしっかり染みわたり、奥深さが加わります。豚バラ肉や切り餅入りの油揚げを加えて、食べ応え抜群な鍋を楽しみましょう。
チャーハンやパスタに。「主食」のリメイク5選
11. 人気のお手軽主食。白菜漬物のチャーハン
白菜漬物を刻めば、チャーハンの具材として活用できます。旨味が凝縮された白菜漬物を加えることで、手軽に深みのあるおいしさに。香りよく仕上げるために、しょうがとにんにくは焦がさないようにじっくり熱してから具材を炒めましょう。
漬物・ピクルスの人気ランキング
