ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
エネルギー
187kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.2g
脂質
脂質
8.7g
炭水化物
炭水化物
24.8g
糖質
糖質
24.3g
糖質
食塩相当量
0.3g

材料

(ドーナツシリコン型6個分)

下ごしらえ

・オーブンを170℃に予熱します。

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてすり混ぜます。

【作り方】焼きオールドファッション

2

サラダ油、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜます。

【作り方】焼きオールドファッション

3

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

【作り方】焼きオールドファッション

4

絞り袋に入れ、シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

【作り方】焼きオールドファッション

5

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
(5分焼いたところで一度取り出し、竹串で1周筋を付けます。)

【作り方】焼きオールドファッション 【作り方】焼きオールドファッション

コツ・ポイント

  1. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
  2. オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
  3. シリコン型はダイソーで購入したものを使用しております。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んでジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか?
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・サラダ油は他の液体油でも代用できますか?
米油や太白胡麻油など、無味無臭の液体油で代用できます。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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