下ごしらえ
・まいたけは食べやすい大きさにほぐします。
作り方
1
クッキングシートを広げ、まいたけをのせます。
2
酒、味付き塩こしょうをふり、バターをのせたら具をキャンディのように包みます。
3
レンジ600Wで3分加熱します。
4
クッキングシートをひらいて、しょうゆをまわしかけたら完成です。
コツ・ポイント
- まいたけは少し大きめにほぐすと、食べ応えがアップします。
- レンジでの加熱時間は目安です。お使いのレンジに合わせて、様子をみながら調整してくださいね。
料理家からのひと言メモ
- まいたけの旨みと香りとシンプルに味わうならこれ！1パックぺろっと食べられるおいしさです。しょうゆの代わりにポン酢しょうゆをかけたり、粗挽き黒こしょうをかけたりしてもおいしいですよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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