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ライター : china0515

フードアナリスト2級

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クーリッシュブランド担当者おすすめアレンジ「クーリッシュークリーム」を作ってみた！

あんぱんとクーリッシュ

Photo by china0515

微細氷のシャリシャリ感となめらかな質感が特徴の「クーリッシュ」。最近はそのまま食べるだけではなく、アレンジするのも主流になってきています。

最近では “あんぱんに注入する食べ方” が注目を集めましたが、ブランドの担当者さんによると、シュークリームにも合うのだそう……！筆者もさっそく試してみました。
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シュークリームにクーリッシュを入れて完成

シュークリームとクーリッシュのパッケージ

Photo by china0515

用意するのは、お好みのシュークリームとクーリッシュだけ。筆者は、セブン-イレブンの「とろ生カスタードシュー」を選びました。
シュークリームにクーリッシュを入れているところ

Photo by china0515

シュークリームに少し穴を開けて、クーリッシュを注入すれば完成です。入れやすいように、クーリッシュを少し手で揉んでやわらかくしましょう。

このアレンジのポイントは、クーリッシュをたーっぷりと入れること。シュー生地の端まで詰めることで贅沢感が増しますよ。

いつものシュークリームが夏らしく変身

クーリッシュを入れたシュークリームの断面

Photo by china0515

クーリッシュとシュークリームなんて、合わないわけがない……！そう思いつつ、ひと口食べて感動。最初に考えた人へ拍手を送りたいです。

濃厚なカスタードにさっぱりとしたクーリッシュの甘みとひんやり感が合わさり、香ばしいシュー生地とのバランスも抜群。クーリッシュを入れるだけで、夏らしいひんやりデザートになりました。

ほんのひと手間で贅沢に

クーリッシュのおいしさをしっかりと感じられながら、いつものシュークリームが贅沢になるアレンジ。「こんなの絶対においしいよ」なんて思いながらやってみたら、期待を超える味でした。ぜひ、一度試してみて！
クーリッシュ｜お口の恋人 ロッテ公式サイト
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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