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クーリッシュブランド担当者おすすめアレンジ「クーリッシュークリーム」を作ってみた!
微細氷のシャリシャリ感となめらかな質感が特徴の「クーリッシュ」。最近はそのまま食べるだけではなく、アレンジするのも主流になってきています。
最近では “あんぱんに注入する食べ方” が注目を集めましたが、ブランドの担当者さんによると、シュークリームにも合うのだそう……!筆者もさっそく試してみました。
最近では “あんぱんに注入する食べ方” が注目を集めましたが、ブランドの担当者さんによると、シュークリームにも合うのだそう……!筆者もさっそく試してみました。
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シュークリームにクーリッシュを入れて完成
用意するのは、お好みのシュークリームとクーリッシュだけ。筆者は、セブン-イレブンの「とろ生カスタードシュー」を選びました。
シュークリームに少し穴を開けて、クーリッシュを注入すれば完成です。入れやすいように、クーリッシュを少し手で揉んでやわらかくしましょう。
このアレンジのポイントは、クーリッシュをたーっぷりと入れること。シュー生地の端まで詰めることで贅沢感が増しますよ。
このアレンジのポイントは、クーリッシュをたーっぷりと入れること。シュー生地の端まで詰めることで贅沢感が増しますよ。
いつものシュークリームが夏らしく変身
クーリッシュとシュークリームなんて、合わないわけがない……!そう思いつつ、ひと口食べて感動。最初に考えた人へ拍手を送りたいです。
濃厚なカスタードにさっぱりとしたクーリッシュの甘みとひんやり感が合わさり、香ばしいシュー生地とのバランスも抜群。クーリッシュを入れるだけで、夏らしいひんやりデザートになりました。
濃厚なカスタードにさっぱりとしたクーリッシュの甘みとひんやり感が合わさり、香ばしいシュー生地とのバランスも抜群。クーリッシュを入れるだけで、夏らしいひんやりデザートになりました。
ほんのひと手間で贅沢に
クーリッシュのおいしさをしっかりと感じられながら、いつものシュークリームが贅沢になるアレンジ。「こんなの絶対においしいよ」なんて思いながらやってみたら、期待を超える味でした。ぜひ、一度試してみて!
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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