揚げずに簡単♪かぼちゃの焼きドーナツ

Name: 揚げずに簡単♪かぼちゃの焼きドーナツ
Cook time: 30 min
Yield: ドーナツシリコン型6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ（正味） 120g; ホットケーキミックス 100g; グラニュー糖 大さじ3杯; 卵 1個; 牛乳 60cc; バター（無塩） 20g

「かぼちゃの焼きドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスとシリコン型を使って、揚げずに簡単に作れるかぼちゃドーナツを作りました。混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。デコレーションをすればプレゼントやおもてなしにもぴったりですよ。 2024年9月17日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツ野菜粉類ドーナツ・揚げ菓子ミックス粉定番の野菜ドーナツホットケーキミックスかぼちゃ

調理時間

30 分

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クリップ

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

材料

（ドーナツシリコン型6個分）

下ごしらえ

・かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口に切ります。
・バターはレンジか湯せんで溶かします。
・オーブンを170℃に予熱します。

作り方

耐熱ボウルにかぼちゃを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3〜4分加熱します。

取り出したら、熱いうちにマッシャーで潰します。

卵を割り入れ、グラニュー糖、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

オーブンから取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取ります。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
シリコン型はダイソーで購入したものを使用しております。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んでジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・バターは液体油でも代用できますか？
サラダ油や太白胡麻油など、無味無臭の液体油で代用できますが、仕上がりの風味が異なります。