ライター : 大山 磨紗美

発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人

東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人…もっとみる

ピエトロドレッシングの種類

「ピエトロドレッシング」には、いくつか種類があります。今回ご紹介するのは、なかでも人気のある定番のもの!ドレッシングを選ぶ際の、参考にしてみてくださいね。

和風しょうゆ

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ピエトロ ドレッシング 和風しょうゆ

内容量:280ml
カロリー:72kcal/15ml

¥415〜 ※2018年04月13日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ピエトロドレッシングのなかで確固たる人気を誇っているのが、こちらの「和風しょうゆ」です。玉ねぎの旨みがしっかりと効いている、定番ドレッシングですね。万人受けする親しみやすい味わいなので、愛用している方も多いのではないでしょうか。

グリーン

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ピエトロドレッシング グリーン

内容量:280ml
カロリー:29kcal/15ml

¥420〜 ※2018年04月13日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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こちらの「グリーン」、ベースとなる味は「和風しょうゆ」と同じ。通常のものとどこが異なるかというと、油分やカロリーがカットされているんです!油分は70%、カロリーは60%カットされているので、よりヘルシーなドレッシングを求めている方にぴったりですよ。

焙煎香りごま

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ピエトロ ドレッシング 焙煎香りごま

内容量:280ml×5本
カロリー:52kcal/15ml

¥2,566〜 ※2019年11月06日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ねりごま、すりごま、純正ごま油と、3種類の"ごま"をミックスさせた「焙煎香りごま」。ごまならではの旨みや香りを、しっかりと感じることができますよ。ごまダレとして、しゃぶしゃぶなどに使う方法も◎

バルサミコ

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ピエトロドレッシング バルサミコ

内容量:180ml
カロリー:55kcal/15ml

¥421 ※2019年11月06日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ほかとは違う、特別感のあるデザインのボトルですね。こちらは「ピエトロドレッシング BOSCO®」シリーズで、そのなかのひとつ「バルサミコ」です。こちらのシリーズの特徴は、BOSCO®のエキストラバージンオリーブオイルを使っていること。雑味のない芳醇な味わいを楽しめます。

再現!ピエトロ風ドレッシングの作り方

玉ねぎ、にんじん、オリーブと、醤油などの調味料を合わせて作る、ピエトロ風のドレッシングレシピです。基本的には材料をブレンダーで混ぜていくだけなので、気になる方はぜひ作ってみてくださいね。
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