ライター : 稲吉永恵

ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ

通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味…もっとみる

ピエトロドレッシングの種類

「ピエトロドレッシング」には、いくつか種類があります。この記事でご紹介するのは、なかでも人気のある定番のもの。ドレッシングを選ぶ際に参考にしてみてくださいね。

1. 和風しょうゆ

ITEM

ピエトロ ドレッシング和風しょうゆ

¥450〜

内容量:280ml カロリー:72kcal/15ml

※2021年5月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ピエトロドレッシングのなかで確固たる人気を誇っているのが、「和風しょうゆ」。玉ねぎの旨味がしっかりと効いている定番ドレッシングです。万人受けする親しみやすい味わいなので、さまざまな料理に使えますよ。

2. グリーン 和風しょうゆ

ITEM

ピエトロ ドレッシング グリーン 和風しょうゆ

¥468〜

内容量:280ml カロリー:29kcal/15ml

※2021年5月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「和風しょうゆ」がベースの「グリーン 和風しょうゆ」は、油分やカロリーがカットされているのが大きな特徴です。「和風しょうゆ」と比較すると、油分は約40%、カロリーは約60%カット。より体にやさしいドレッシングを求めている方にぴったりですよ。

3. ボスコ バルサミコ

ITEM

ピエトロドレッシング BOSCO(ボスコ)バルサミコ

¥421

内容量:180ml カロリー:55kcal/15ml

※2021年5月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
定番物とはデザインが異なる「ピエトロドレッシング BOSCO(ボスコ)」シリーズの「バルサミコ」です。ボスコシリーズの特徴は、ボスコのエキストラバージンオリーブオイルを使っていること。雑味のない芳醇な味わいを楽しめますよ。

再現!ピエトロ風ドレッシングの作り方

どんな食材にも合うピエトロドレッシング「和風しょうゆ」。おうちでも真似して作ってみませんか。まったく同じ味わいとまではいかなくても、自分で作れたらうれしいですよね。作り方は材料をミキサーにかけるだけ。「和風しょうゆ」のポイントとなるブラックオリーブは必ず加えてくださいね。

ピエトロドレッシングを使う洋風アレンジレシピ5選

1. 彩りきれい!ホタテとアスパラのカルパッチョ

材料をお皿に盛り付けてピエトロドレッシングをかけるだけの、簡単レシピです。レシピではトマトとホタテ、アスパラガスを使用していますが、好きな刺身や野菜で作ってみてください。見栄えがよくおもてなしにぴったりですよ♪
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ