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スポンジケーキの人気レシピランキング
Photo by macaroni
誕生日やお祝い事に欠かせないケーキ。土台のスポンジケーキは、作り方によってさまざまな食感や味わいが楽しめます。この記事ではスポンジケーキの人気レシピランキング結果をご紹介。ぜひ参考にしてみてください。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2024年5月7日〜2024年5月21日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：180票
調査期間：2024年5月7日〜2024年5月21日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：180票
スポンジケーキの人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | レシピ名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 基本のスポンジケーキ | 30票 |
| 2位 | 米粉のスポンジケーキ | 20票 |
| 3位 | ココアスポンジ（チョコスポンジ） | 19票 |
| 4位 | ケーキ屋さんみたいなスポンジケーキ | 18票 |
| 5位 | 糖質オフのスポンジケーキ | 17票 |
| 6位 | ボール1つでできるスポンジケーキ | 15票 |
| 7位 | 炊飯器で作るスポンジケーキ | 13票 |
| 8位 | 紅茶のスポンジケーキ | 11票 |
1位 基本のスポンジケーキ（30票）
Photo by macaroni
全卵を泡立てて作る「共立法」のスポンジケーキは、しっとりふわふわな食感が楽しめます。上手に作るポイントは、卵をしっかりと泡立てること。生地のキメを整えることで、口当たりの良いスポンジケーキに仕上がります。
2位 米粉のスポンジケーキ（20票）
Photo by macaroni
小麦粉の代わりに米粉を使用すれば、サクッと軽い食感のスポンジケーキが作れますよ。米油を使うので、バターも不使用！米粉の種類によって仕上がりに差ができてしまうので、製菓用の米粉を使うのがおすすめです。
3位 ココアスポンジ（チョコスポンジ）（19票）
Photo by macaroni
チョコレートケーキに欠かせないココアスポンジ。ほんのり香るビターな風味としっとりした食感がクセになります。ココアパウダーがダマにならないよう、必ずふるい入れるようにしてくださいね。チョコクリームや果物をデコレーションして召し上がれ♪
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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