ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
112kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.4g
脂質
脂質
0.1g
炭水化物
炭水化物
28g
糖質
糖質
27.4g
糖質
食塩相当量
0g

材料

(2人分)

作り方

1

シャインマスカットは斜め半分に切って、片方をひっくり返し、ハートになるように爪楊枝に刺します。

【作り方】シャインマスカット飴

2

耐熱容器に砂糖、水を加えます。

【作り方】シャインマスカット飴

3

全体に水がいきわたったら、レンジ600Wで2〜3分程度加熱します。

【作り方】シャインマスカット飴

4

シャインマスカットをくぐらせクッキングシートにのせて飴が固まったら完成です。

【作り方】シャインマスカット飴

コツ・ポイント

  1. マスカットの形によってはハートになりにくい場合もあります。長細い形のマスカットやぶどうがおすすめです。
  2. 飴は非常に温度が高いため気をつけてレンジから取り出してください。
  3. レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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