よくある質問

きゅうりのキューちゃん漬け風は少量でも作れますか?

作れます。きゅうり2本分であればしょうが5g、しょうゆ60cc、みりん20cc、穀物酢10cc、砂糖4gで作ってください。

残った漬けだれの活用法はありますか?

きゅうりを足して、再度きゅうりのキューちゃん漬け風を作れます。油を加えればサラダのドレッシングとしても活用できますよ。また、揚げた魚や野菜を加えて南蛮漬けのたれとしても使えます。

きゅうりのキューちゃん漬け風レシピできゅうりを消費

きゅうりはあまり日持ちしない野菜ですが、きゅうりのキューちゃん漬け風のレシピがあれば大量消費が可能。冷蔵や冷凍で保存もできます。毎日の食卓に添えても飽きることない味わいで、ストックしておくと便利ですよ。きゅうりを大量に手に入れたら、ぜひ作ってくださいね。

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