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1位 ふわとろ天津飯(25票)
栄えある第一位は、定番のふわとろ天津飯。卵のなかにカニ缶がたっぷりと入った贅沢なひと品です。卵液は強火で手早く火を通すのがポイント。油を少し多めにいれることで、よりふわふわ食感を実現できます。
シンプルで簡単なのに、お店のように本格的な味わいを楽しめますよ。甘酢餡をたっぷりとかけて召し上がれ。
シンプルで簡単なのに、お店のように本格的な味わいを楽しめますよ。甘酢餡をたっぷりとかけて召し上がれ。
6位~10位のランキング結果
ここからは、6位から10位に選ばれた「天津飯のレシピ」を紹介していきます。
6位 塩あんが決め手の関西風天津飯(19票)
あっさりと食べられるしょうが入りの塩あん天津飯はいかがでしょう。卵とカニカマを混ぜ、ふんわりと半熟状になるまで火を通します。カニカマを使うので、コスパよく作れるのも魅力のひとつ。
お好みで青ネギを散らすと、見栄えの良さもアップ。甘酢あんが苦手な人でもパクパクと食べられるのが嬉しいですね。
お好みで青ネギを散らすと、見栄えの良さもアップ。甘酢あんが苦手な人でもパクパクと食べられるのが嬉しいですね。
7位 節約天津飯(18票)
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるお手軽レシピ。卵としいたけ、カニカマを混ぜて強火で熱します。とろふわ卵とプリっと食感のしいたけの組み合わせは相性抜群。口に入れるたびに甘酸っぱい餡としいたけの香りが広がります。
10分で簡単に作ることができるので、忙しい日にもぴったり。仕事終わりのご褒美にいかがでしょうか。
10分で簡単に作ることができるので、忙しい日にもぴったり。仕事終わりのご褒美にいかがでしょうか。
8位 しょうが入り簡単天津飯(16票)
ほっと温まるしょうが入りのとろとろ天津飯。千切りしょうがの奥深い香りと食感がクセになるおいしさです。甘酢餡は、最初に片栗粉も合わせておくのがポイント。だまにならずお店のような餡かけに仕上がります。
餡にごま油をほんの少し入れることでコクをプラス。ごはんがパクパクと進むこと間違いなし。
餡にごま油をほんの少し入れることでコクをプラス。ごはんがパクパクと進むこと間違いなし。
9位 たけのこ入り具だくさん天津飯(15票)
具だくさんの天津飯は食べ応え抜群。たけのこやしいたけ、カニ缶などのうま味が口いっぱいに広がります。餡はしいたけのもどし汁を使うことで、うま味が倍増。だしを取ったような深い味わいを楽しむことができます。
フライパンは煙が出るまで熱すると、ふわとろ卵が作りやすくなりますよ。食べ盛りの子どももひと皿で大満足。
フライパンは煙が出るまで熱すると、ふわとろ卵が作りやすくなりますよ。食べ盛りの子どももひと皿で大満足。
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