アスパラは何分ゆでるのが正解？検証結果に「おいしく感じる」「ベストなタイミング」 (2ページ目)

2分→やわらかめ。甘みが引き出されている

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適度にやわらかくて食べやすい。アスパラガスの甘みが引き出されています。

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クタッとしていて歯ざわりのよさはまるでなし。水っぽさも感じました。

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ゆで時間30秒ではやや硬すぎ、3分ではやわらかすぎと感じました。シャキシャキの歯ざわりを楽しみたいなら1分、やわらかめに仕上げたいなら2分がおすすめです。

迷ったら1分30秒ほどにするとちょうどよいのではないでしょうか？ただしアスパラガスの太さにもよるため、ゆで時間は適宜調節してくださいね。

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上手にゆでたアスパラガスは、マヨネーズをつけるだけで格別のおいしさ。硬すぎたりやわらかすぎたりしないよう、ベストなタイミングでゆで上げましょう。

人により食感の好みはさまざまなので、何度かゆでてみるとよいですね。1分30秒を目安にしつつ、ちょうどよい仕上がりを見つけてください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります

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