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よくある質問・レシピのQ＆A
いちごバターはどのくらい日持ちしますか？
ラップでぴったり包んで冷蔵で4～5日、冷凍で3～4週間ほど日持ちします。冷凍する場合は1食分ずつ小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れて凍らせてください。解凍時は冷蔵庫で半日ほど置いて自然解凍するか、凍ったまま使います。
冷凍いちごでも作れますか？
風味は劣りますが作れます。自然解凍してからお使いください。材料の分量や作り方は同様です。
いちごジャムでも作れますか？
市販や手作りのいちごジャムでも同じ手順で作れます。
無塩バターでも作れますか？
作れます。無塩バターを使用する場合は、仕上げに塩を小さじ1/4杯程度加えてください。
いちごバターのおすすめの食べ方3選
1. やっぱり王道！いちごバタートースト
Photo by Uli
いちごバターを作ったら、まずはパンに塗って食べてみましょう。まろやかなバターの旨味と塩味、いちごの甘酸っぱい風味がパンに染みて絶品です。食パンやフランスパンなどシンプルなパンがとくに合います。パンを焼いてからいちごバターを塗ると豊かな風味が楽しめ、塗ってから焼くと贅沢なジューシーさが味わえますよ。
2. 相性抜群。いちごバタースコーン
Photo by Uli
ジャムとクリームをつけて食べるとおいしいスコーンは、いちごバターとも相性抜群！スコーンを半分に割っていちごバターをたっぷりのせていただきましょう。まろやかで甘酸っぱいいちごバターが、ジャムとクリーム両方の役割を果たしてくれます。甘みが足りなければ、はちみつやメープルシロップをかけてお召し上がりください。
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