半世紀ぶりにブロッコリーが「指定野菜」へ。追加されるとどうなる？ (2ページ目)

用意するのは、大さじ3杯の水と蓋つきのフライパンだけ！

フライパンに冷凍ブロッコリーと水を入れ、中火で加熱します。水がふつふつし始めたら、蓋をして2分間蒸し焼きにしましょう。蓋をとったあと弱火にして、水分が飛ぶまで加熱すれば完成です。

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冷凍ブロッコリーの上手な解凍法。「脱ベチャベチャ」「これで正解がわかった」と感謝の声続出 - macaroni

いまTwitterで人気を集めている、有限会社安井ファーム（@yasuifarm）の「冷凍ブロッコリーの解凍方法」をご紹介します。水を入れて蒸し焼きにするだけで、誰でも簡単にできるこの方法。詳しいやり方や、実際に試した人の声もお届けしますよ。

ブロッコリーを毎日の食卓に取り入れよう

筋トレに力を入れる人や、ダイエッターにも大人気のブロッコリー。栄養価が汎用性も高いので、あらゆる場面で大活躍します。ブロッコリーの安定供給が実現すれば、毎日の食卓にも取り入れやすくなりますね。

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ブロッコリーは、和食から洋食までさまざまな料理に使える万能食材。では数あるレシピのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょうか？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表します。

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「究極のブロッコリーと鶏胸肉風」再現レシピ。食感と旨味が絶妙！

この記事では、究極のブロッコリーと鶏胸肉風の再現レシピをご紹介します。究極のブロッコリーと鶏胸肉（QBT）は専門店が出している商品で、旨味のあるブロッコリーとしっとりやわらかい鶏むね肉が絶品と大人気。再現レシピとあわせて、味変に欠かせないソースレシピもご覧ください。

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