半世紀ぶりにブロッコリーが「指定野菜」へ。追加されるとどうなる？

冷凍ブロッコリーの上手な解凍法。「脱ベチャベチャ」「これで正解がわかった」と感謝の声続出 - macaroni

いまTwitterで人気を集めている、有限会社安井ファーム（@yasuifarm）の「冷凍ブロッコリーの解凍方法」をご紹介します。水を入れて蒸し焼きにするだけで、誰でも簡単にできるこの方法。詳しいやり方や、実際に試した人の声もお届けしますよ。

ブロッコリーの人気レシピランキングTOP10！1位に選ばれるのは？

ブロッコリーは、和食から洋食までさまざまな料理に使える万能食材。では数あるレシピのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょうか？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表します。

この手があったか！ブロッコリーおにぎりに「意外に合う」「なぜか懐かしい」

「ブロッコリーとごはん」という意外な組み合わせが楽しめるおにぎりのレシピをご紹介します。白と緑の鮮やかなコントラストとごま油の風味が食欲をそそるひと品です。いつもとはちょっぴり目先を変えた、彩りのよいおにぎりを作ってみませんか？

「究極のブロッコリーと鶏胸肉風」再現レシピ。食感と旨味が絶妙！

この記事では、究極のブロッコリーと鶏胸肉風の再現レシピをご紹介します。究極のブロッコリーと鶏胸肉（QBT）は専門店が出している商品で、旨味のあるブロッコリーとしっとりやわらかい鶏むね肉が絶品と大人気。再現レシピとあわせて、味変に欠かせないソースレシピもご覧ください。