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アレを使ってもちもちに！白菜チーズのもちもち焼き

「白菜チーズのもちもち焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅、チーズを使う、もちもち食感のおかずです。白菜を蒸し焼きにすることでとろとろになり、食感も抜群ですよ！ 2024年3月14日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
39

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
327kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.8g
脂質
脂質
16.1g
炭水化物
炭水化物
40g
糖質
糖質
38.3g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・切り餅は1cm角に切ります。
・ベーコンは1cm幅に切ります。

作り方

1

白菜は細切りにします。

【作り方】白菜チーズのもちもち焼き

2

ボウルにサラダ油以外の材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。

【作り方】白菜チーズのもちもち焼き

3

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を入れて丸く形を整えます。5分ほど焼いて裏返し、2〜3分さらに焼いたら完成です。

【作り方】白菜チーズのもちもち焼き

コツ・ポイント

  1. 白菜は蒸し焼きにすることで、とろとろに仕上がります。
  2. 裏返すのが難しい場合は、一度お皿に移してから裏返してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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