前の動画

次の動画

とろとろ食感がたまらない…！ 長ねぎの唐揚げ

「長ねぎの唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のねぎを唐揚げにして味わってみませんか？香ばしい香りと、とろっと甘いねぎがやみつきになるひと品です。下味で漬けて5分ほど置き、衣をつけて揚げるだけなので、思い立ったらすぐ作れますよ。 2024年2月16日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず
調理時間
10 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
121

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
82kcal
たんぱく質
たんぱく質
1g
脂質
脂質
3.3g
炭水化物
炭水化物
11.5g
糖質
糖質
10.5g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

（2人分）

作り方

1

長ねぎは2〜3cm幅に切ります。

【作り方】長ねぎの唐揚げ

2

①をポリ袋に入れ、 (a) を加えてやさしく混ぜ合わせてから5分置きます。

【作り方】長ねぎの唐揚げ 【作り方】長ねぎの唐揚げ

3

片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げます。きつね色の揚げ色がついて、長ねぎを持ったときに少しやわらかくなっていたら完成です。

【作り方】長ねぎの唐揚げ

コツ・ポイント

  1. 170℃の油でじっくりと揚げることで、長ねぎがとろとろに仕上がります。
  2. お好みで塩やレモンをかけてもおいしいですよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
時間が経つと長ねぎの水分が出てきて食感が変わってしまうため、なるべくできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。
ベーコンねぎ巻き

ベーコンねぎ巻き

「ベーコンねぎ巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎをベーコンで巻いて焼く、シンプルおかずです。じっくり蒸し焼きにすることで、ねぎの甘みが引き出されます。ベーコンの旨味と塩味で、黒こしょうのみでおいしくいただけますよ。
甘辛だれがやみつき。ねぎの肉巻き

甘辛だれがやみつき。ねぎの肉巻き

「ねぎの肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎに豚肉を巻いて焼き、甘辛だれを絡める絶品おかず。とろとろ甘い長ねぎと豚肉の旨味がよく合い、ごはんが進みます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
基本の長ねぎのぬた和え

基本の長ねぎのぬた和え

「ぬた和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎと白みそを合わせる、ぬた和えです。作り置きにもぴったりなので、作っておけば、あとひと品ほしいときにも役立ちますよ。
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
野菜のおかずに関する記事

型なしで簡単！HMで作る いちごのタルト風ケーキ
フライパンで蒸せるから簡単！皮いらず キャベツしゅうまい

野菜のおかずの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ