1位 手羽中カリカリチキン(28票)

忙しい日のお助けメニューにおすすめなのがこちら。下味をつけたらあとはオーブンに入れるだけの、手軽でおいしいカリカリチキンです。

火を使わないので、家事の片手間で作れるのが魅力。また一度にたくさんできるため、ホームパーティーや飲み会など、大人数が集まるシーンに重宝します。

油をあまり使用しないのも嬉しいポイントと言えるでしょう。これならつい食べすぎても、罪悪感が少なめですね。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「手羽中の人気レシピ」を、続けて紹介していきます。

6位 手羽中の塩レモンペッパー(16票)

手羽中に塩レモンだれを塗り、オーブンで焼くだけのお手軽レシピ。仕上げにブラックペッパーを振って、スパイシーさをプラスするのがポイントです。

にんにくが効いたパンチのある味わいで、ビールのおともにうってつけ。レモンのさっぱり感もおいしく、一度食べたらやみつきになりますよ。

なお焼き時間を除けば、調理にかかるのはわずか3分程度。オーブンに入れたらあとは放ったらかしなので、ほかの料理と同時進行できるのが嬉しいですね。

7位 ピリ辛手羽中唐揚げ(15票)

Photo by macaroni

油で揚げずに、オーブンで焼いて仕上げる手羽中の唐揚げレシピ。衣に七味唐辛子を加え、ピリ辛仕立てにするのがポイントです。

おいしいのはもちろん、簡単でヘルシーなのも魅力。また調理後の片付けに手間取られないのも利点と言えるでしょう。

20分であっという間にできるため、レパートリーに入れておくと便利。おかずからおつまみまで、日々の食卓でなにかと重宝します。

8位 鶏手羽中の具だくさん鶏汁(14票)

手羽中は汁物の具材にも大活躍。野菜と一緒にだしで煮て味噌を溶けば、具だくさんでコク旨な鶏汁が完成です。

ボリューミーで食べごたえがあり、おかずとしても楽しめるひと品。ごはんと小鉢を添えれば、立派な献立になります。

レシピでは大根、にんじん、白菜、玉ねぎなどを入れていますが、具材はいくらでもアレンジし放題。長ねぎやまいたけ、ごぼうなど、冷蔵庫の残り物を活用するとよいでしょう。

9位 手羽中と長ねぎの甘辛煮(13票)

Photo by macaroni

手羽中と長ねぎの甘辛煮は、レンチンするだけで作れるのが魅力。火を使わないので、コンロが埋まっているときに重宝します。

お肉がホロリとやわらかく、レンジ調理とは思えぬ本格的な仕上がり。簡単なのにおいしくて、一度試したらレギュラーメニュー入り決定です。

お好みで酢や黒酢を足して、さっぱり仕立てにするのもおすすめ。もしくは煮汁に水溶き片栗粉を加え、とろみづけをしてもおいしくいただけますよ。

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