栄養情報（1人あたり）
117kcal
1.6g
6.3g
15.5g
13.8g
0.4g
材料
（2人分）- みかん 2個
- キャベツ 150g
- 塩 小さじ1/4杯
- a. オリーブオイル 大さじ1杯
- a. レモン果汁 大さじ1杯
- a. 砂糖 大さじ1/2杯
- a. こしょう 少々
下ごしらえ
・みかんは薄皮をむいて果肉を取り出します。
作り方
1
キャベツは千切りにします。ボウルにキャベツ、塩を入れて混ぜ合わせ、5分ほど置いて水気を絞ります。
2
(a) の材料を加えて混ぜ合わせます。
3
みかんを加えて、さっと混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
- キャベツはしっかり水気をしぼってください。
- ドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせてください。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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