栄養情報（1人あたり）
135kcal
12.1g
1.1g
18.3g
17.3g
4.3g
下ごしらえ
・小松菜は4cm幅に切ります。
作り方
1
はんぺんを斜めに4等分し、三角形に切ります。
2
鍋に(a)を入れてひと煮立ちさせ、はんぺん、小松菜の茎部分を入れて落とし蓋をし、2分ほど中火で煮ます。
3
はんぺんを裏返し、小松菜の葉部分を加えてさらに中火で2分ほど煮たら完成です。
コツ・ポイント
- 小松菜は茎と葉は分けて入れてください。
- はんぺんは大きくなるので、ひとまわり大きめの鍋で煮てください。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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