1位 モロヘイヤのおひたし(33票)

Photo by macaroni

1位に選ばれたのは、モロヘイヤとめんつゆで作るシンプルなおひたしレシピです。おいしく作るポイントは、モロヘイヤをゆですぎないこと!茎のシャキッとした食感は残しつつ、粘り気を楽しんでみてください。たっぷりのかつおぶしをトッピングして召し上がれ。

6位~10位のランキング結果

ここからは6〜10位にランクインしたモロヘイヤレシピをご紹介します。

6位 モロヘイヤとトマトのぽん酢たれ(20票)

刻んだモロヘイヤにミニトマトを合わせるひと品。とろっとしたモロヘイヤに、サクッとしたトマトの食感がアクセントになります。ポン酢で味付けするので、さっぱりと食べられますよ。冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにするのもおすすめです!

7位 モロヘイヤの白和え(19票)

おひたしに飽きてしまった人は、豆腐と和える白和えはいかがでしょうか?しょうゆと砂糖、白ごまを和えるだけなので、時間がないときにもパパッと作れるおすすめレシピです。水っぽい仕上がりにならないよう、豆腐の水気はしっかりと絞ってくださいね。

8位 モロヘイヤとオクラのそうめん(18票)

オクラや刻んだモロヘイヤをそうめんにかけるさっぱりレシピ。ツルッと食べられるので、食欲がないときにおすすめのひと品です。ツナのコクがアクセントになり、満足感もばっちり!材料を細かくカットするとお子さんでも食べやすくなります♪

9位 モロヘイヤとトマトとツナのパスタ(17票)

モロヘイヤとトマトをペンネに合わせるひと品。和食に使用されがちなモロヘイヤですが、パスタとの相性も抜群なんです。モロヘイヤの粘り気とツナの旨みで食欲間違いなし!このレシピではオリーブオイルを使用していますが、ごま油で作るのもおすすめです。

編集部のおすすめ