しゃなママさんの簡単スイーツレシピ6選

7. オーブンまで5分!濃厚テリーヌ風チーズケーキ♪

材料を混ぜて焼くだけの超簡単なチーズケーキのレシピです。しゃなママさん……これが仕込み5分でできるなんて誰も思わないですよ……。ミキサーに室温に戻したクリームチーズ、卵、生クリーム、さとう、薄力粉、隠し味に粉チーズを加えてボタンをオン!オーブンにお湯を入れて湯煎で二度焼きすれば完成です! 粉チーズの塩気が絶妙に深みをつくり、なんとも上品なケーキに仕上がっています。焼いたあとひと晩置いて落ち着かせてからがおいしいので前日に作っておくといいですね♪

8. こどもも大人も大好き!エンゼルパイ風

こちらはホットケーキミックスで作れるエンゼルパイ風のケーキです。ホットケーキミックスとバター、無糖ヨーグルト、さとうを保存袋でまぜ、麺棒で伸ばします。こうすることで綺麗に長方形の生地ができますよ!保存袋を切って外し、型抜きで抜いていきます。フライパンで生地を焼いたら冷まし、マシュマロを挟んでレンジで加熱!チョコをまとわせればできあがり! チョコペンで花柄などのデコレーションをするのもかわいですね!こどもと一緒にデコレーションしても盛り上がりそうです。

9. ふわんふわん♪カスタードホイップ入りプチシフォン

極上の舌触りのふわんふわんシフォンケーキのレシピです。簡単にできるので作らない手はないでしょう!別のボウルに卵黄と半量を入れて白っぽくなるまで混ぜます。そこに牛乳、サラダ油を順に入れて都度しっかりとかき混ぜます。薄力粉をふるいでふるいながらいれてさっくり混ぜます。卵白とさとう半量をしっかり混ぜて角が立つぐらいまでしっかり混ぜたメレンゲを3回に分けてゆっくり混ぜ、最後にヘラで全体をさっくり混ぜます。型に流しこみ、オーブンで焼きます。焼きあがったあと、ケーキクーラーで冷まし、ホイップクリームとカスタードを混ぜたものを絞り袋に入れてシフォンケーキに差し込み、中に入れれば完成です。 こちらは見た目もかわいいんですが、半分に割ると「あ〜、絶対おいしい」ってなります♪おもたせにもいいですね!ポイントは卵黄とメレンゲを混ぜる時に混ぜ過ぎないこと!せっかく作ったふわふわな空気の粒をつぶさないよう気をつけてくださいね♪

10. カリッほく甘じょっぱ♪塩キャラメルさつま芋スナック

さつまいもの甘さと甘塩っぱい味が絶妙な塩キャラメルさつま芋スナックのレシピです。角切りにして水にさらし、アクを抜いたさつまいもをフライパンに入れ、油をひたひたになるぐらいまで入れます。中火にかけ、こんがりと火が通ったら取り出し、油を切っておきます。同じフライパンにグラニュー糖を入れて中火にかけ、きつね色になったら油を切っておいたさつまいもを加えます。しっかり絡めたらクッキングシートに取り出し、岩塩をふって冷まします。粗熱が取れたらパラパラにしてできあがり! さつまいものやさしい甘さと岩塩の塩っ気、キャラメルのほろ苦い甘みが絶妙にマッチしたとっておきおやつです。お休みにお子さんと一緒に作っても楽しそうですね♪

11. ふわっふわ!バナナスフレパンケーキ

先ほどご紹介したシフォンケーキのレシピの応用のような、バナナの入ったスフレパンケーキのレシピです。卵黄と卵白に分け、各々に砂糖を入れてしっかりかき混ぜます。白身はツノが立つまでしっかり混ぜましょう。卵黄と砂糖がしっか利混ざったら、バナナを潰しながら入れてしっかりかき混ぜます。サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスの順に入れて全体が混ざるようざっくり混ぜます。型に入れてオーブンで焼けば完成!お皿に盛り付け、ホイップクリーム、メープルシロップをかけたらいただきます! バナナのやさしい甘さとパンケーキのふわふわ感が絶妙にマッチしてお口の中に幸せが広がりますよ♪

12. シュワシュワ~♪キラキラ宝石みたいなゼリーポンチ♪

最後にご紹介するのはカラフルなゼリーが入ったゼリーポンチのレシピ。ゼリーを色別に用意するので少し大変ですが、夏場の来客にはピッタリ♪見た目にも涼しげでとても喜ばれそうですね。色付けは余りがちなかき氷のシロップ。色ごとにゼラチンで固めたら角切りにしてソーダを加えるだけ! 注ぐジュースを変えたり、ゼリーも子どもが自分で選んで世界で1つだけのゼリーポンチがたのしめますね♪

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