目次
湯葉が京都名物となった理由や発祥は？
京都名物のひとつである湯葉ですが、なんとその起源は中国。平安時代の僧・最澄が中国より持ち帰ったのがはじまりとされています。
諸説ありますが、湯水がおいしい京都で会席料理や精進料理などに広く使われるなかで、京都に湯葉が広まったと言われていますよ。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年12月13日現在）
諸説ありますが、湯水がおいしい京都で会席料理や精進料理などに広く使われるなかで、京都に湯葉が広まったと言われていますよ。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年12月13日現在）
【12位】ランチが安い「京料理 いそべ」（祇園四条）：4.0pt／141クチコミ
「京料理 いそべ」は、祇園四条駅から徒歩10分の場所にあります。桜や紅葉の名所の円山公園にあり、ロケーション抜群。1966年創業の名店の味を、観光ついでに楽しめます。駐車場があるのでドライブデートにも最適ですよ。
ディナーだけでなくランチも完全予約制の人気店です。事前にチェックしてから足を運んでくださいね。お子さまメニューもあるので、子連れでも気軽に立ち寄れますよ。
ディナーだけでなくランチも完全予約制の人気店です。事前にチェックしてから足を運んでくださいね。お子さまメニューもあるので、子連れでも気軽に立ち寄れますよ。
京ゆばづくし
ランチで湯葉が楽しみたいなら「京ゆばづくし」を。ゆばと季節の野菜の炊き合わせ、くみあげゆば、つつみゆば揚げだしといった、からだの芯から温まるメニューがてんこもり。
和の要素に加え、ゆばグラタンとセルフィーユといった洋の要素も取り入れています。とろとろゆばがけごはんと一緒に、心ゆくまで湯葉を堪能してくださいね。
和の要素に加え、ゆばグラタンとセルフィーユといった洋の要素も取り入れています。とろとろゆばがけごはんと一緒に、心ゆくまで湯葉を堪能してくださいね。
おすすめポイント
- 豪華な湯葉料理のランチを安く楽しめる
- お子さまメニューがあるのでファミリーにも
店舗情報
京料理 いそべ
| 郵便番号 | 〒605-0071 |
| 住所 | 京都府京都市東山区円山公園 |
| 定休日 | 不定休・年末年始 |
| 営業時間 | 11:00～21:00（L.O.20:00） |
| 最寄駅 |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩15分 JR 京都駅 バス・タクシー 30分 |
| 電話番号 | 075-561-2216 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/kyoryori.isobe/ |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/kyoryori_isobe/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【11位】湯葉づくしランチが人気「ゆばんざい こ豆や 錦店」（錦市場）：4.0pt／234クチコミ
「京都の台所」として人気の錦市場近くに店舗を構える「ゆばんざい こ豆や 錦店」。上田湯葉店がプロデュースする湯葉料理店です。
製造元から直送される新鮮な湯葉をリーズナブルに味わえるとのことで、幅広い世代に高い人気を誇ります。築80年の京町家を改装した店内は落ち着いた雰囲気、友人との食事はもちろんデートにもおすすめですよ。
製造元から直送される新鮮な湯葉をリーズナブルに味わえるとのことで、幅広い世代に高い人気を誇ります。築80年の京町家を改装した店内は落ち着いた雰囲気、友人との食事はもちろんデートにもおすすめですよ。
ゆば御膳
ぜひ味わってほしいのが、いろいろな湯葉の食感や味わいを楽しめる「ゆば御膳」。内容は引き上げ湯葉のお造り、汲み上げ湯葉のお造り、サラダ、小鉢2品、メイン料理、炊合せ、ミニ湯葉丼、香物、吸い物、デザートとボリューム満点です。
少しずつたくさんの料理を食べられる嬉しいメニュー♪ なかでもとろとろの汲み上げ湯葉がたっぷりとのった湯葉丼は、ほかにはないおいしさです！
少しずつたくさんの料理を食べられる嬉しいメニュー♪ なかでもとろとろの汲み上げ湯葉がたっぷりとのった湯葉丼は、ほかにはないおいしさです！
おすすめポイント
- 製造元直送の湯葉が格別
- 安いランチタイムあり
店舗情報
ゆばんざい こ豆や 錦店
| 郵便番号 | 〒604-8127 |
| 住所 | 京都府京都市中京区錦小路通東洞院東入 リベルタス錦小路3F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
月～金 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） 土・日・祝 ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:30～22:30（L.O.22:00） |
| 最寄駅 |
阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分 |
| 電話番号 | 075-221-7300 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【10位】くみあげ湯葉が人気「京都豆八本店」（河原町）：4.0pt／371クチコミ
鴨川の西側に位置する先斗町にある「京都豆八本店」では、選りすぐりの湯葉や豆腐を使用した創作料理が味わえます。落ち着いた雰囲気の店内は1階がカウンター、2階が座敷。ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめますよ。
湯葉を使用した料理だけでなく、豆腐や生麩に創意工夫が凝らされた料理が提供されます。大豆のうまみがしっかりと感じられる湯葉は、なめらかな喉越しが人気の秘訣です。
湯葉を使用した料理だけでなく、豆腐や生麩に創意工夫が凝らされた料理が提供されます。大豆のうまみがしっかりと感じられる湯葉は、なめらかな喉越しが人気の秘訣です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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