目次

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4. 麺とたれを合わせる

白い器に入ったチャルメラの麺

Photo by 菅 智香

チャルメラの麺とたれをよく混ぜ合わせます。

5. トッピングをのせる

白い器に盛られた油そば

Photo by 菅 智香

卵黄、小ねぎ、刻み海苔、白いりごまをのせて完成です。

【豚骨のアレンジ】カルボナーララーメン

茶色の器に入ったカルボナーララーメン

Photo by 菅 智香

調理時間：10分

チャルメラの豚骨味のラーメンに、卵黄、ベーコンを合わせてカルボナーラ風にアレンジします。麺を牛乳でゆでることで濃厚になりますよ。豚骨味の粉末スープを加えれば、少ない調味料でもおいしく仕上がります。まろやかな味わいで、子どももおいしくいただけるひと品です。

材料（1人分）

机に並んだカルボナーララーメンの材料

Photo by 菅 智香

・明星チャルメラバリカタ麺豚骨……1袋
・ブロックベーコン……40g
・卵黄……1個
・粉チーズ……小さじ2杯
・牛乳……400cc
・粗びき黒こしょう……適量
・オリーブオイル……小さじ2杯

ベーコンの賞味期限はどれくらい？ベストな保存方法も - macaroni

セール時に大量に買ったり、ブロックのベーコンを買ったものの、なかなか使い切れず時間が経過。保存食だと思って安心していたら、いつの間にか賞味期限が切れていた！ということはありませんか？気になるベーコンの賞味期限と適切な保存方法をお教えします。

作り方

1. ベーコンを切る

ガラスの容器に入った細切りベーコン

Photo by 菅 智香

ブロックベーコンを5mm幅に切ります。

2. ベーコンを炒める

フライパンに入った炒めたベーコン

Photo by 菅 智香

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンに焼き色がつくまで加熱します。
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【みそのアレンジ】豆乳坦々麺
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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