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目次

【早見表】号数・サイズ・人数の目安

号数直径目安の人数
3号9㎝1～2人分
4号12㎝2～4人分
5号15㎝4～6人分
6号18㎝6～8人分
7号21㎝8～10人分
8号24㎝10～12人分

ケーキの種類やトッピングにより目安の人数は変わる

白い皿に盛られた、いちごのタルトケーキ
ケーキの大きさと目安になる人数は、ケーキの号数が1号増えるごとに2人ずつ増えていきます。ただし、上記の表で表したようなケーキの号数と目安人数は、一般的なスポンジケーキの場合。ケーキの種類やトッピングによって、ボリュームや容量は変わります。

チーズケーキといったトッピングのないシンプルなケーキは、ボリュームが少なめ。スポンジケーキの目安の人数よりも、2人ほど少なく人数を見積もるとよいでしょう。

タルトやロールケーキはどうなる？

焼きっぱなしやトッピングの少ないタルトなども、スポンジケーキよりやや少ない人数が目安です。4号は1～2人分、5号は2～4人分、6号は4～6人分と考えるとよいでしょう。スクエアケーキは厚みにもよりますが、タルトと同様に考えればOKです。

ロールケーキは、一般的に長さが表示されています。1人分は3cmと考えられていて、12cmの商品なら3～4人で食べるのが目安です。「食べる人数×3」をすると、必要なロールケーキの大きさが分かりますよ。

号数に迷わない！好きなホールケーキを手に入れよう

ホールケーキを選ぶとき、大きさを把握するのは大切です。ケーキのボリュームにもよりますが、目安となる人数を分かっておくと、購入するときに迷わなくなりますよ。

「ケーキが足らなかった」「ケーキが大きすぎて食べ切れなかった」とならないためにも、ぜひ参考にしてくださいね。
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