韓国カフェで大ブーム「アインシュペナー」とは？簡単な作り方とアレンジ

韓国の進化系包みレシピ「ブルダックサム」とは？ライスペーパーでむちもちの新食感

韓国のSNSではいま「ブルダックサム（라이스페이퍼불닭쌈）」という料理がじわじわと注目を浴びています…！ブルダック炒め麺をライスペーパーで巻いて食べるという何とも不思議な料理ですが、はたして味わいは？実食レビューで気になる作り方や味わいをご紹介します。

生クリームだけで作る「カイマク」とは？ふわっふわミルキーな作り方を伝授

韓国で流行りつつある「カイマク」をご紹介します。初めて耳にするメニュー名ですが、もともとはトルコ発祥の乳製品。バターのようでもあり、クロテッドクリームのようでもあるのだそう。作り方はいろいろありますが、本記事では手軽な方法をご紹介します。