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よくある質問
豚こま肉以外でも作れますか？
作れます。豚バラ肉や牛薄切り肉、鶏もも肉でもおいしいです。豚バラ肉で作る場合は、豚こま肉におこなう下処理や肉を炒める際にひくサラダ油は不要です。鶏もも肉は厚みがあるのでじっくり焼いてくださいね。
ウスターソースの野菜炒めは保存できますか？
保存できます。冷蔵庫で2日程度保存可能ですが、野菜から水分が出て味が落ちるためなるべく早めに食べてください。
加える野菜でおすすめの具材はありますか？
玉ねぎやもやしなどがおすすめです。しいたけやエリンギ、しめじなどきのこ類を加えてもおいしいですよ。
野菜炒めの味付けはウスターソースを活用しよう！
ウスターソースひとつで味付けが完了する野菜炒めは、時間がないときにうってつけのひと品です。ウスターソースは少し酸味がありサラッとしているので、バターでまろやかさをプラスすると全体がまとまりますよ。
野菜炒めは炒め方や炒める順番がとても重要です。野菜ソムリエが解説するポイントを押さえれば失敗なく作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。
野菜炒めは炒め方や炒める順番がとても重要です。野菜ソムリエが解説するポイントを押さえれば失敗なく作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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