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レンジでたった7分！簡単すぎる白菜とベーコンのチーズ蒸し
調理時間
7分
*食材の準備から加熱時間を含めた目安時間です。
電子レンジを使った時短で簡単なレシピを発信している「でんぼ」です。火も包丁も使わない調理方法を研究しています。
今回ご紹介するのは、お皿1枚で作れる白菜のチーズ蒸しの作り方をご紹介します。
レンジだけでこんなに美味しくなるの！？しかも超簡単！コスパ最強のレシピですよ。
加熱した白菜のやさしい甘さと、ベーコン、とろ〜りとろけたチーズの塩気がベストマッチ・・・何度も作りたくなる旨さ◎
パパッと作りたい時に是非お試しください！
今回ご紹介するのは、お皿1枚で作れる白菜のチーズ蒸しの作り方をご紹介します。
レンジだけでこんなに美味しくなるの！？しかも超簡単！コスパ最強のレシピですよ。
加熱した白菜のやさしい甘さと、ベーコン、とろ〜りとろけたチーズの塩気がベストマッチ・・・何度も作りたくなる旨さ◎
パパッと作りたい時に是非お試しください！
材料（1人分）
コツ・ポイント
- 白菜から水分が出るので深さのあるお皿で作りましょう。
- 分量を増やす場合は１度目の加熱のあと混ぜてみて火の通りを見て＋で加熱して調整します。
作り方
1.白菜を切る
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
白菜は葉と芯の部分に分け、葉は5センチ角程度に、芯は食べやすい大きさで2センチ幅の細切りになるよう手でちぎります。
包丁を使うのが面倒なのと、手でちぎると断面が大きく味が染み込みやすくなります。
切った白菜は耐熱皿にギュギュッと詰め込みます。
2.ベーコンをコンソメを加える
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
ベーコンも食べやすい大きさにちぎり、白菜の上に散りばめます。
手が汚れるのが嫌な方は、もちろん包丁を使ってもOKです。
ベーコンの上からコンソメを振りかけます。
3.レンジで加熱する
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
フタをして（またはラップをかけて）電子レンジ600Wで3分（500Wの場合、3分40秒）加熱します。
白菜は加熱後に縮むので、フタが完全に閉まらなくてもOKです。
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
加熱が終わったら取り出して、味が均等になるように軽く混ぜます。
4.チーズをかけて、再び加熱する
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
ピザ用チーズをかけて全体に広げます。
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
もう一度フタをして（またはラップをかけて）600Wのレンジで2分（500Wは2分30秒）加熱します。
焼き色が付くまでトースターで焼いてもOKですが、レンジだけで加熱してもチーズがとろけて美味しいです。美味しいは正義です！
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
チーズが溶けたら、お好みでブラックペッパーやパセリを振りかけて完成です。
白菜は安くて美味しいけど、一人暮らしだとつい余らせてしまう……ということで、手軽に消費できるレシピを考えました。
作るのも超簡単な上に、洗い物も最小限！仕事帰りで疲れている時や、パパッと1品作りたい時にもオススメです。
Youtubeでは他にも火・包丁を使わないレンジ料理を200品ほど紹介しています。
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