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ライター : 休日料理研究家 タザワゲンキ

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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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目次

絶妙な甘じょっぱさ♪ちょっと大人のフレンチトースト

完成写真

Photo by タザワゲンキ

調理時間 15分
メスティンを使ったキャンプ飯を中心にレシピを発信している、休日料理研究家のタザワゲンキです！

僕はもともと甘いものがあまり得意ではないのですが、そんな僕でもおいしく食べられるフレンチトーストを考えてみました。スキレットで作れるので、アウトドアやキャンプ飯にもおすすめです。

卵液にお砂糖ではなく粉チーズを入れると、なんともクセになる甘じょっぱい感じの味に仕上がります。女性の方はもちろん、大人の男性にもおすすめな料理なのです！！

材料（2人分）

フレンチトーストの材料

Photo by タザワゲンキ

コツ・ポイント

  1. 粉チーズは多めに入れる（大さじ2杯）のがおいしさのヒミツです。
  2. パンの耳にフォークで穴をあけ、両面5分ずつ卵液をしっかり染みこませます。
  3. 焼く時は中火で両面1分ずつ、焦がしすぎないようにしましょう！
食パンはスーパーで販売されているリーズナブルなものでOK。仕上げに添えるアイスクリームはバニラ味がおすすめです♪

作り方

1.食材をカットします

画像の説明

Photo by タザワゲンキ

はじめにパンの耳にフォークで穴を開け、卵液を浸みこみやすくしておきます。 パンの耳1辺につき2ヶ所ずつ穴を開けます。

Photo by タザワゲンキ

パンは4等分にカットします。

Photo by タザワゲンキ

バナナは1cm幅、パセリはみじん切りにします。

2.卵液を作り、食パンに染み込ませます

Photo by タザワゲンキ

バットに、卵・牛乳・粉チーズを入れます。

Photo by タザワゲンキ

混ぜて卵液を作ります。

Photo by タザワゲンキ

卵液に食パンを浸し、5分間染み込ませます。

Photo by タザワゲンキ

裏返し、さらに5分間しっかり染み込ませます。

3.スキレットで焼きます

Photo by タザワゲンキ

スキレットにバターを入れて中火で熱し、バターを溶かします。

Photo by タザワゲンキ

食パンを入れて、片面1分焼きます。

Photo by タザワゲンキ

ひっくり返して、裏面も1分焼きます。 ※食パンが2枚あるので、1枚焼けたら一旦取り出して、もう1枚も同様に焼きます。

4.盛り付けます

Photo by タザワゲンキ

焼いたフレンチトーストを重ねます。

Photo by タザワゲンキ

真ん中にアイスクリームを乗せます。

Photo by タザワゲンキ

はちみつをかけます。

Photo by タザワゲンキ

パセリを散らします。

Photo by タザワゲンキ

お好みでシナモンパウダーを振りかけます。

Photo by タザワゲンキ

最後にバナナを盛り付けたら完成です。
溶けたアイスクリームのからんだフレンチトースト

Photo by タザワゲンキ

アイスクリームを絡めて召し上がれ。

フレンチトーストの熱でほんのり溶けたアイスと、はちみつ＆チーズの甘じょっぱい風味がたまりません～
チーズが好きな方は、卵液に混ぜるだけでなく、トッピングで追い粉チーズもおすすめです♪

Instsgramでもレシピをげんきに公開中です！

タザワゲンキのげんき飯｜Instagram

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