目次
特製ベルベルオムレツ
フワフワ膨らんだメレンゲにスプーンを入れると中からトマトや野菜、ひき肉などの具材が。そこに黄身が流れ込んで熱で固まり、結果お口の中でオムレツとして完成するトリッキーなひと品です。
北アフリカ・ベルベル人秘伝のスパイスを使った、エキゾチックなおいしさです。
北アフリカ・ベルベル人秘伝のスパイスを使った、エキゾチックなおいしさです。
ラムキーマカレー
肉肉しい粗挽きラム肉のキーマに、ホールのカルダモンにブラックペッパー、セイロンシナモンと、香り・刺激強めのスパイスがザクザク。さらにナッツやピンクペッパー、ミントで、香りや食感に変化をつけています。
ナンやイエローライスと合わせるもよし、酒のアテとして楽しむも良し。辛さ、香り、羊のクセと三拍子そろったオトナキーマです。
ナンやイエローライスと合わせるもよし、酒のアテとして楽しむも良し。辛さ、香り、羊のクセと三拍子そろったオトナキーマです。
店舗情報
スパイスバル317(サンイチナナ)
郵便番号 | 〒154-0024 |
住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-7-12 |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は営業)、水曜日不定休 |
営業時間 |
月~金・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:00) 土 13:00~24:00(L.O.23:00) 日・祝 13:00~23:00(L.O.22:00)※営業時間変更あり |
最寄駅 | 東急田園都市線 三軒茶屋駅 南口から徒歩6分 |
電話番号 | 03-6450-8850 |
公式SNS | https://www.instagram.com/spicebar317/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
8. 大阪のカレー名店から独立した、新たな名店「創作カレー マノス」
大阪スパイスカレーのレジェンド「旧ヤム邸」から独立した遠藤シェフが2019年にオープン。今や三茶エリアを代表する人気スパイスカレー店となりました。
メニューには定番チキンカレーのほか、四季折々の旬食材を取り入れた週替わりカレー、月替わりカレーと常時3種が。新作はお店の公式Instagramで発表され、さまざまなカレーの可能性を追求するアイデアと創作性からは目が離せません。合がけももちろん可能です。
「旧ヤム邸」以外の大阪のおすすめカレーまとめはこちら▼
メニューには定番チキンカレーのほか、四季折々の旬食材を取り入れた週替わりカレー、月替わりカレーと常時3種が。新作はお店の公式Instagramで発表され、さまざまなカレーの可能性を追求するアイデアと創作性からは目が離せません。合がけももちろん可能です。
「旧ヤム邸」以外の大阪のおすすめカレーまとめはこちら▼
3種がけ
季節折々で変化するカレーのテーマは秋刀魚、子持ちシシャモ、きりたんぽなど実に野心的。お店の定番の味は押さえておきたい、けれど一期一会の週替わりカレーや月替わりカレーも諦められない……そういうアナタは「3種がけ」一択でしょう。
その日そのときのMANOSをひと皿でじっくり堪能できます。
その日そのときのMANOSをひと皿でじっくり堪能できます。
店舗情報
創作カレー MANOS(マノス)
郵便番号 | 〒154-0004 |
住所 | 東京都世田谷区太子堂3-18-2 三茶ビル 1F |
定休日 | 月曜日、金曜日(祝日の場合は振替休日あり) |
営業時間 |
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー 18:30~21:30(L.O.21:00) |
最寄駅 | 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩8分 |
電話番号 | 03-6805-3376 |
公式SNS | https://www.facebook.com/manoscurry/ |
公式SNS | https://www.instagram.com/manosproject/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
9. 真夜中の隠れ家スパイス呑み処「スパイス タロウ」
世田谷区役所入り口交差点近くに突如現れた、カウンターBAR仕立てのお店。スパイス焼肉とカレー、スパイス料理、さらにクラフトビールやクラフトジン、シードルなど通好みのお酒が夜中まで楽しめます。料理やドリンクは牛肉・牛乳製品不使用。
日々公式Instagramで告知される日替わりカレーがとにかく挑戦的。訪問の際は、必ずお店のInstagramをチェックすべし。日によっては夜遅くまで開けていることもあるので、電話してみてくださいね。
日々公式Instagramで告知される日替わりカレーがとにかく挑戦的。訪問の際は、必ずお店のInstagramをチェックすべし。日によっては夜遅くまで開けていることもあるので、電話してみてくださいね。
キーマカリー+ココナッツチーズトッピング
見てください!この悩ましきビジュアル。鹿児島産黒豚の旨味が凝縮されたキーマにたっぷりのチーズがトローリ。ゴーダチーズのようにクリーミーな風味ですが、実はこれ、ココナッツミルクで作った乳製品不使用のチーズなんです。これにはビックリ。
食べている間はリッチなコクが溢れるのに、食後重くないのもポイント。真夜中にいただけば、罪深いようで罪深くない、けれどやっぱり罪深い、禁断の美味カレーです。
食べている間はリッチなコクが溢れるのに、食後重くないのもポイント。真夜中にいただけば、罪深いようで罪深くない、けれどやっぱり罪深い、禁断の美味カレーです。
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