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じゃがいものねぎ塩炒め

おつまみにぴったり♪「じゃがいものねぎ塩炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したじゃがいもと長ねぎをごま油で炒め、鶏がらスープの素と塩で味付けするひと品。レンジで加熱してから炒めると、時短で作れますよ。 2023年1月28日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜定番の野菜ねぎじゃがいも長ねぎ

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

320

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

104kcal

たんぱく質

2.5g

脂質

4.1g

炭水化物

20.7g

糖質

8.5g

食塩相当量

0.5g

材料

（2〜3人分）

じゃがいも 2個(400g)
長ねぎ 2/3本
鶏ガラスープの素小さじ1/2杯
塩ひとつまみ
ごま油大さじ1杯

下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむき、芽があれば取り除き、ひと口大に切ります。
・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

じゃがいもは耐熱容器に入れて、レンジ600Wで5分加熱します。

フライパンにごま油を引いて中火で熱し、長ねぎを加えて炒めます。

じゃがいもを加え、中火で2分ほど炒めます。

塩、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせ、完成です。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
にんにくやしょうがのすりおろしを加えるのもおすすめです。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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